自从学会了加生抽清蒸鱼之后,我的秋刀鱼也改为清蒸了【 香蒸秋刀鱼 健康的平民美食 】。这回囡囡可是有年头没有吃秋刀鱼了,我还是做那种她最喜欢的原味香煎。 我的原味就是不放任何调味料,她要的就是秋刀的本味。做法极其简单,四个步骤。 1、处理干净,将秋刀鱼切两段; 2、将切好的秋刀鱼晾干水分; 3、热锅小火,放适量的油,下晾干的秋刀鱼两面煎成焦黄; 4、在煎好的秋刀鱼上放上2-3片柠檬,挤进柠檬汁即可品到秋刀原味。
买了几个熟透的小柿子,把多余的一枚青橄榄放上去,他好好看,来一张吧。 老蛏秋葵炒蛋
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