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夏天已悄悄到来，是不是有很多美味想吃，但又左右顾虑呢？ 今天这个生食旦糕杯，可以让你放下顾虑，满足味蕾哦！ 饼干底材料：纯素饼干100克（压碎）橄榄油30芒果层材料：芒果300克椰浆100克腰果200克（提前一晚泡软）盐2克龙舌兰蜜35克椰子油75克莫林椰子味糖浆10克红心火龙果层材料：红心火龙果300克椰浆50克腰果200克（提前一晚泡软）盐2克龙舌兰蜜35克椰子油75克有机香草精2克1、饼干碾碎和橄榄油混合均匀。2、把拌好的的饼干碎适量放进胶盒底部，压实，放入冰箱冷冻一会。3、开始做芒果旦糕层，芒果去皮取果肉，把芒果层所有材料放入搅拌搅打成细腻糊状。4、从冰箱取冷冻的饼干底盒子，把打好的芒果旦糕糊平均倒进每个透明盒里，再放进冰箱冷冻。5、接着做红心火龙果旦糕层，火龙果去皮取肉，和火龙果旦糕层所有材料放入搅拌机搅打成细腻泥状。
6、从冰箱取出冰冻的旦糕盒，把火龙果旦糕糊平均倒在每个芒果旦糕面上，再放入冰箱冷冻两三个小时即可食用。
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