自制葡萄酒，味道纯正又天然！

经过现代各种研究表明，女性适当饮用些葡萄酒是有好处的。特别是睡前一小杯葡萄酒，不仅驻颜，而且可以让你更好入睡。可是目前市面上的葡萄酒也良莠不齐，而且多少会有添加剂。

与其担心喝到“假酒”，不如我们自己动手做，又便宜又健康。

其实真要做起来也不难，首先，最好在葡萄成熟的季节时购买，然后葡萄越紫红越好。为了避免买到打了“催红素”的葡萄，大家可以看看果蒂处，若是青的，且酸，那就不要买了。

▲其次，为了避免伤到葡萄果肉，最好是拿剪刀把葡萄减下来，而不是直接摘下来。

▲然后把摘下来的葡萄用淡盐水泡10分钟，十分钟后用清水洗净沥干。

▲沥干之后，关键的步骤来了，要把葡萄都倒在盆里，接着用手把葡萄一个个捏碎，皮和籽不用挑出来扔掉。然后把葡萄和糖按比例搅拌在一起，这个比例是6:1，即如果放6斤葡萄，要放1斤白糖，当然，如果喜欢喝甜一点的，白糖可以加更多。

▲等白糖融化在葡萄里后，装在洗净的空瓶子里。这里要注意的是，瓶子不能装太满，差不多装2/3就够了，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，进而产生气体，需要留一定的空间给它。另外，为了避免因跑进口气而导致葡萄坏掉，最好在瓶口扎上塑料袋。

▲接下来就剩等待了，葡萄酿得越久，酒味就越浓，如果不喜欢酒精味的朋友，夏天只要酿3周，冬天一个月左右就可以了。

▲等到葡萄酒酿好后，只需要把那些果肉果皮以及籽过滤出来就可以了。在过滤的时候要注意一个清洁问题，最好把过滤的工具也消毒一下。

自己酿出来的葡萄酒很香很纯，无论是自己喝，还是拿出来招待朋友，都很好。