彩色辣椒炒豆渣的做法

收藏

豆渣豆渣，顾名思义，就是豆制品做完之后留下来的残渣，以前一般都是作为废柴被处理掉的，所以也就只有坐豆腐的师傅会知道一点，然后近年来，有越来越多的研究表明，豆渣里面留有很多的大豆的营养成分，其实算起来也算是相当有营养的东西，所以我炒来试试看了。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<1小时
主料
豆渣 一盘	红彩椒 3个
葱花 一小把
调料
盐 一勺

做法步骤

1

豆渣沥干

2

准备好葱花

3

红彩椒切丁

4

锅里油热，先用葱花炝锅，

5

然后将豆渣倒进去翻炒

6

加入彩椒丁和盐后，再翻炒片刻

7

撒入葱花，翻炒两下

8

出锅

烹饪小窍门

翻炒的时候不要炒太久，不软味道不是太好。

此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除