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哮喘病人深受病魔的折磨，为了缓解病情尽快恢复健康，患者在日常生活中要更加注意呵护自己。而在疾病的治疗中，合理的饮食是非常重要的。对于哮喘患者来说，食物能够为机体提供营养、有利于增强体质，同时部分食物还对减少哮喘发作有益。那么哮喘食疗都有哪些呢？下面就和天天营养的小编一起来看看哮喘食疗方法吧。 哮喘食疗法，五大食谱帮您缓解哮喘！ 1、白糖柚子皮 材料：柚子皮1只、糖适量、水少许。 做法： （1）子皮把白色去除干净，然后洗净放入盐水中浸泡30分钟。 （2）沥干水份切成条后放入盆中放糖腌制2天。 （3）将腌好的皮放入锅中，并且放冰糖和水煮至浓稠放凉。 （4）放凉后倒入白糖拌匀即可。 健康功效：白糖柚子皮是一道小吃，白糖柚子皮有化痰、止咳、理气、止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞以及疝气等疾病，此外白糖富含碳水化合物，同时还可以活血化瘀，这可是哮喘食疗的好方法哟。 2、川贝炖雪梨 材料：雪梨1个、冰糖25克、川贝少许。 做法： （1）雪梨洗净削皮切开去核掏空成一个梨盅。 （2）梨盅内放入几粒川贝和冰糖后盖上梨盖，并且用牙签固定。 （3）将雪梨放入碗中加冰糖、水，并且隔水蒸30分钟即可。 健康功效： （1）雪梨入肺经 这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒以及含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效（特别适合秋天食用）。《本草纲目》记载“梨者，利也，其性下行流利”。可见梨子药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 现代医学研究证明：梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，故高血压、肝炎、哮喘、肝硬化病人常吃梨有好处， （2）川贝母 川贝母是一味中药且味苦、甘（食用的时可以不吃）。川贝母入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是是哮喘食疗中不可或缺的一种的良药。 3、蜜饯核桃仁 材料：核桃500克、蜂蜜500克。 做法： （1）先将核桃仁炒熟捣烂。 （2）核桃仁与蜂蜜拌匀即可。 健康功效：蜂蜜是一种天然食品而且味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，这对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而蜂蜜被称为“老人的牛奶”。同时本品具有补肺肾、滋阴润肠之功效，而且适于哮喘兼有便秘者食用。 4、柚子肉炖鸡 材料：柚子1个（去皮留肉）、雄鸡1只（约500克）。 做法： （1）将公鸡宰杀去毛和内脏并洗净。 （2）将柚子肉装入鸡肚后放入炖盅内； （3）上锅隔水炖熟后加适量的食盐进行调味即可。 健康功效：主要治疗慢性支气管炎湿痰犯肺型，即咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重、纳减、苔白厚腻。 5、红枣山药炖南瓜 材料：山药300克、南瓜300克、枣（干）100克、赤砂糖15克。 做法： （1）鲜山药、南瓜分别用水洗净；鲜山药削去皮后切成3厘米见方的块。 （2）南瓜去皮和内瓤后也切成相同大小的块；红枣用水洗净划开后去除枣核。 （3）切好的山药、南瓜块及红枣加红糖放入炖盅内。 （4）加入水放在火上烧开，盖好盖改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。 健康功效： （1）南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量是其他任何蔬菜都不可相比的，同时它是胰岛细胞合成胰岛素所必需。 （2）枣含有维生素A、C、E、P以及生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质以及叶酸、泛酸、烟酸等。 （3）山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。 健康提示：本品具有健脾和胃、祛风散寒、补中益气、止咳平喘之功效，很适于脾气亏虚型哮喘者食用。 小编总结：除了天天营养网小编介绍的以上哮喘食疗外，大家还应该多吃含维生素A丰富的食物（如动物肝脏、蛋黄、牛奶及胡萝卜等），因为维生素A能维持上皮细胞组织的健康、保护呼吸道粘膜，这也对防治老年人哮喘有一定益处哦。 |
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