 2000年前孔融让掉的那个果子 是真正的长寿树的果子 远在两千年前，梨已经是我国的一种重要果子了。《庄子》、《周礼》和《尔雅》等书中都谈到了梨，最有名的故事恐怕要属一个叫孔融的小朋友让梨了。 实际上，孔融让掉的这个梨子却是实实在在的长寿果。怎么说呢，种过梨子的都知道，梨树不同于一般的果树，几十年就不行了（苹果树养得好大概是50年吧），梨树不但是一种高产的果树，还是一种长寿的树，有些二三百年生的大树仍有很高产量。甘肃、青海的冬果树，百年生的树结果高达上千公斤…… 《黄帝内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”，而梨子甘寒正好养阴，故梨就是这9~10月份的长寿果。在9~10月的秋燥时节，如果出现嗓子干、干咳、鼻腔干燥、皮肤干燥等情况，均可通过食梨来调节， 在我国，这样的长寿树遍布全国，东起江苏、山东，西到新疆，南起广东，北到黑龙江，几乎到处都分布，梨的产量占全国水果总产量的五分之一，种类多达1000多种，比如秋子梨、白梨、沙梨、麻梨、褐梨、川梨、豆梨…… 虽然梨子大小皮色不一，但性味和功效则是大体相同的：味甘微酸，入肺、胃经，嗯，至于究竟是性平还是性微寒，各家见解不同，但是食物一般偏性都不明显，所以我们可以认为梨性平而略偏凉。关于梨子的药用价值，历代有名的本草典籍都有详细的论述： 《千金方》：“除客热气，止心烦。” 《开宝本草》：“主客热、中风不语。又疗伤寒热发，惊邪，嗽，消渴，利大小便。”
下面介绍的这个方法，大家可以每天吃一个，能够让大家度过一个滋润的秋天~ 加水蒸梨：润一整个秋天  百合30克，雪梨梨1个，冰糖适量将叶梨去皮、核，切片，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至烂熟后服食。 如果不想加水，秋天每日坚持吃两个梨也能在一定程度上预防秋燥。梨不仅能治病，对嗓子也有良好的滋润保护作用 升级版：润到呼吸都清凉  中医讲究配伍，故可在梨这一清润之品之外，再加一化痰润肺之物——川贝，则力量可倍增。 一般做法是，选大个雪梨，挖去核，将川贝打成粉放入梨中，上锅蒸十几分钟，连同川贝一起吃下 ；再或者可以将梨、冰糖、川贝一起熬汤，冰糖不仅可以使汤品甜美，还能增加润肺之功。 当然，梨虽为佳果。但也不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故风寒咳嗽、腕腹冷痛、脾虚便溏者慎食。梨含糖最高，糖尿病患者当慎食。  治小儿心藏风热，昏怕躁闷，不能食 ：梨三枚，切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。（《圣惠方》） 治痰喘气急 ：梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖合住，系定，糠火煨熟，捣作饼，每日食之。（《摘元方》） 治反胃转食，药物不下 ：大雪梨一个，以丁香十五粒，刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。（《圣济总录》） |
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