红枣是无人不知的补血神器, 但它的功效远不止补血。 不同吃法产生的不同功效, 居然多达十二种。 再不知道,就亏大啦~ 打开猎豹浏览器,查看更多健康图集 枣子蒸熟 ↓ 预防哮喘 中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。 哮喘病人尤其是年龄大的病人,应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。 红枣泡茶 ↓ 补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 红枣熬汤 ↓ 止咳润肺 将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 # 食材 # 银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量) # 做法 # 把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。 红枣煮蛋 ↓ 补血养颜 红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 红枣熬粥 ↓ 安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 红枣泡酒 ↓ 血管通畅 红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。 红枣泡水 ↓ 养肝排毒 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。 干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 鲜大枣煮水 ↓ 强健脾胃 新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。 将新收获的大枣破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。 每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。 大枣煮饭 ↓ 延年益寿 参枣米饭,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。 # 食材 # 党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。 # 做法 # 将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。 |
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