红薯别再蒸着吃了，做成这种美味小甜点，酥脆可口吃着特过瘾！

作者：厨色生香

用料

红薯 2根

糯米粉 适量

芝士 适量

牛奶 适量

白糖 适量

色拉油 500克

做法步骤

1、红薯洗净切片，蒸熟。

2、红薯压成泥，芝士片切成丁。

3、红薯泥中加适量糖、牛奶、糯米粉和成面团。牛奶根据红薯泥的干湿适量加。没有糯米粉用面粉也可以。

4、和成面团以不沾手为宜，醒20分钟。

5、揪成大小均匀的剂子，揉圆。

6、压扁，包入芝士丁。

7、像包包子一样包好，封口要严，防止露馅。

8、揉成小圆球。

9、油温四五成热时，下入红薯球炸熟。

10、全部炸至金黄。

11、成品。