健康低脂的美味小甜点 | 奶酪紫薯点心

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      今天给大家推荐一款健康低脂的美味小甜点。虽说它是一道甜点，但是含糖量却很低，利用的是紫薯自带的甜味。蒸出来的食物很健康，吃起来没有任何负担。
粉糯甜蜜的紫薯和奶酪真的很搭，咬上一口外皮Q弹而不粘牙，内馅口感粉糯，奶香浓郁。午后的阳光照射在飘......

原创作者 salila82

食材

粘米粉100克	牛奶100克
紫薯1个	奶酪25克
土豆淀粉35克	糯米粉25克
绵白糖20克	玉米油5克
蔓越莓20克

步骤

1. 将粘米粉，糯米粉，土豆淀粉，玉米油和10克绵白糖放入料理盆中。将牛奶加热之后，慢慢的倒入粉中，用筷子搅拌成絮状。

2. 和成一个面团。

3. 紫薯蒸熟以后趁热压成泥，加入软化的奶酪。

4. 加上剩余的十克绵白糖，搅拌均匀。

5. 混合成能抱成团的状态。

6. 分成小份，滚圆压扁，里面包上蔓越莓。

7. 将面团也等分成需要的份数。

8. 将面团滚圆。

9. 压扁，包上一颗紫薯馅儿。

10. 收口。

11. 再次团成球状。

12. 用手掌轻轻的压扁，凹一个造型。

13. 放入蒸锅中，大火烧开中小火蒸十五分钟。

14. 剩余的紫薯泥取小部分，在漏网中用勺子压一下。

15. 用来装饰点心。

16. 简单又好做的一款小点心。

17. 紫薯馅中加入了奶酪，口感很丰富。

小贴士

1、和面的时候需要将牛奶加热。
2、面团和的稍微软一点，这样就不容易开裂

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