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一个地方有一个地方的风俗，说不上好与坏，反倒是看着挺有趣儿的。譬如说在我们这里，一直有一种说法，就是小孩子不能吃动物的舌头和鸡下巴，不然长大以后会老插别人的话。虽然小时候半信半疑的，但是老听家人这么说，总觉得吃舌头是一件不大好的事情。所以你们知道了，因为这种“偏见”，我和猪舌头错过了多少年！
超美味下饭的家常菜做法，味道超赞，连吃3碗饭都不会腻！ 直到后来上了高中，有一次回家晚了，老妈随便炒了两个菜，吃得我特别满足。尤其是其中的一道，吃起来和一般的肉的口感很是不同，肉质紧实，但吃起来嫩脆无比，特别好吃。随后一闻，才知道那是炒的猪舌头，难怪常听老爸说猪舌头下酒最香。一时间竟然有些后悔那么多年竟然因为偏见错过了这等美食，不过还好发现的也不晚。从那以后，每次老妈做猪舌头，我都要吃不少，以至于老爸后来都抱怨起后悔生了我这么一个大吃货了。今天，老妈又做这道家常的炒猪舌头了，简简单单一看就会，而且好吃得不得了。
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