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味道超赞的鸡胸肉家常做法, 口口酥嫩, 老人孩子都爱吃, 下饭的最佳选择!

 政二街 2017-09-15

生活的真谛是什么?对于一个吃货来说,吃是生活的第一要诀,享受美食的过程,就是生活的真谛。小谈最喜欢一句话,“民以食为天”,以前如此,现在依然如此!尝过了不同的味道,也就体验到了人生过程中的酸甜苦辣。所以每当空闲了,我就会想着做一道可口的美食来犒劳自己。作为处女座的我,不光追求美味,还追求完美。从食材的原味、颜色的搭配,到口感与时令、气候必须恰到好处,这样才能体现出自己对于美食的热爱。

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很多东西其实你并不需要懂,比如喝茶和做菜。无论是茶还是食材,一百个人就有一百种味道,至于哪种最好,是没有确切的答案的,但是有一点是共通的,那就是做事的心态。当你的情绪受到影响,哪怕给你再好的食材,做出来的菜依然难以下咽,相反,一个从来不会做菜的人,因为某种原因,想静下心来尽自己最大的努力做一道菜,那么这个菜总不会太失败。做人做事其实和做菜并无太大的差异,关键在于自己是否真心想做。

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香煎鸡胸肉,不知大家吃过没有,这是一道超级简单但却需要耐心才能做好的菜,腌制的时间、煎的火候都是最为关键的步骤。平时在外面吃,会担心其安全问题,而如果自己做,这一忧虑则不复存在!所以今天小谈就教有耐心的人做这一道金黄焦脆、外酥里嫩的香煎鸡胸肉。端出来香味扑鼻,吃起来口感香酥里脆,简直就是下酒菜的不二之选。相比于地摊上的煎鸡胸肉,它不仅味更鲜,而且也更加的安全、卫生!喜欢的话不妨试着做一下!

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【家常锦集】:

1、切鸡胸肉的时候,尽量将鸡胸肉切薄一点,这样容易煎熟煎酥。

2、腌鸡胸肉的时候,生抽和盐都是咸的,所以加入量不能太多,不然影响口感。

3、其实我做好之后,刷上了些许辣椒油,吃起来香酥中带着微微的辣味,特别鲜香。喜欢吃辣的朋友,可以这样试试。

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