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茄子是餐桌一种不起眼的家常菜，看着平常，其实不仅营养丰富，而且还是“心血管病克星”。现在中药认为，茄子具有清热，活血止痛，消肿利尿，健脾和胃的功效。常吃茄子常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等六种疾病。快来看看茄子的神奇功效，惊呆所有人！ 1、保护心血管 茄子中维生素P含量高，有增强人体细胞间的粘着力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管的韧性和弹性，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增强微血管的韧性和弹力，防止毛细血管破裂和硬化，从而保护心血管。 2、 降胆固醇 茄子提取物可降低血胆甾醇水平，抑制胆固醇的升高，并可以利尿。 3、 抗癌抑癌 茄子所含龙葵碱对胃癌、肺癌、子宫颈癌等癌症细胞增殖抑制达80%，故癌症患者可以多吃一些茄子食物。 4、 防治高血压，冠心病 茄子为心血管患者的食疗佳品，尤其是动脉硬化，高血压、冠心病和咯血有辅助治疗作用。 5、 预防脑溢血等多种出血症 常吃茄子可以预防高血压所致的脑溢血、糖尿病所致视网膜出血，对急性肾炎也有一定的疗效。 6、 抗衰老 茄子中含有丰富的维生素E，具有抗衰老的功能。 |
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