昨日立秋,西安终于有了一丝凉意,虽然还未出伏,但也算是进入了秋天的一个征兆。秋季养阴,而且秋季干燥,应当要多吃一些滋阴养肺的食物。 1.藕 既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。 2.红小豆 红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。 3.胡萝卜又称小人参,还有丰富维生素A、C和胡萝卜素,具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性,对健康也有着非常大的帮助。 4.香菇。 香菇有“蔬中之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的第一法宝。 l改善秋后乏力 香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富,对秋后人体出现的少气乏力,精神不振有非常好的改善。 l提高抗病力 秋季天气逐渐转凉,人容易出现感冒咳嗽等,香菇含有大量不饱和脂肪酸,能有效增强抵抗力预防秋季感冒。 l防癌抗癌 香菇含有很高的抗氧化剂,有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长,对于亚健康人群来说,平时吃点香菇炖鸡比啥都强。 5.苹果 健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。 6.百合对肺有好处,秋天适合养肺,它具有补肺润肺之功效,清心安神之功效 7.梨 秋天环境干燥,往往很容易上火,所以要以清热解毒为主。梨就具有这几个功能,多吃梨还可以帮助消化,让你在秋天也能胃口大开 8.山药。 山药是秋季必选佳品,他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。 l除湿止泻 秋季天气变凉,容易着凉,拉肚子。山药可以减少肠道内的水份,起到利湿止泻的作用。 l润肺止咳 秋季天寒也是咳嗽高发期,常吃山药可改善肺气,滋养润燥,对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。 小编觉得大家应该充分的利用季节性的食补来调理身体,多为家人准备这些滋补食物,可以避免一些秋季常见的疾病发生,希望所有的家人都能健健康康! |
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