商家挂着保健功效牌卖阳荷！阳荷食药两用，美誉“亚洲人参”

2017年8月31日，湖北宜昌市葛洲坝中心市场，商家挂着写有食用保健功效的牌子出售农产品阳荷，5元一斤，吸引了很多顾客选购。 阳荷，有“亚洲人参”之美誉。

阳荷，又名阳藿、山姜、观音花、野姜、莲花姜，芋渠。在日本称茗荷。姜科姜属多年生草本植物。 阳荷是日本香菜类代表，被广泛的运用在小菜、汤、酢渍、油炸、酱菜等日本有名的料理。

阳荷全身具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”。

阳荷，一般7月中旬至9月中旬收获。阳荷味芳香，微甘，可凉拌或炒食，也可酱藏、盐渍；或制成泡菜。经常食用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。

据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，更有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。