《那年花开月正圆》孙俪爱吃的甄糕，营养丰富，自己在家也能做

最近大珊在追一部剧，就是孙娘娘主演的又一部大女主戏《那年花开月正圆》，剧情的方面暂且不说，但是对于爱吃糕点的大珊来说，对从第一集就出现的“甄糕”这个东西可是上了心，后面几集也是频频出现，更甚至成为了穿插剧情的重要线索之一（不剧透），那么，甄糕到底怎么做呢？

甄糕是陕西特有的一种传统风味小吃，用糯米、红枣、豇豆蒸制而来。蒸制的工具名为甑，故而得名。

甄糕制作食谱：

用料：糯米、红枣（蜜枣）、芸豆、蜂蜜

做法：

1、糯米和豇豆提前一天泡好，红枣（或者蜜枣）洗净，红枣做前蒸熟。

2、电饭锅内先放一层厚厚的糯米，再铺上一层红枣，红枣上面继续铺一层糯米，然后铺一层芸豆，最后用薄薄的一层糯米将芸豆盖住。

3、追求美观的可以在顶上撒一点红枣。加水没过食材，按下电饭锅的煮饭键。

4、最好用可以定时的电饭锅，或者多煮几次，直到糯米变软变粘。

等到这里~就可以出锅啦~

然后倒入大盘 ，切块，喜欢吃甜食的可以在上面浇几滴蜂蜜~

趁热吃很好吃，冷了耶别有一番风味~

图源网络

根据薄荷数据显示：

甑糕（蒸、煨）：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

• 热量(大卡)159.05

• 碳水化合物(克)35.55

• 脂肪(克)0.48

• 蛋白质(克)4.69

• 纤维素(克)1.55

• （每一百克）

文/大珊小厨