农家乐的生活吃是重头戏，尤其八局的我们都在邵武长大，离家已久，正宗的家乡风味让我们垂涎已久，这次来了，不吃够是不会走的。
朱朱家早在一年前就准备我们的到来，为何如此一说，因为一年前他们就买了两只小猪苗，精心喂养，猪没有吃饲料的，吃的都是山上遍地都有的瓜果蔬菜，所以长得并不大，才百来斤，这次我们来了，两只全杀了。
去的时候正好赶上杀猪，来帮忙的都是宗亲，照惯例，这猪除了自家吃外是要卖给村里乡亲一起享用的，但由于这次八局不但要吃还要拿，所以把两只猪全留下了，不卖了。
带着余温的猪肉最好吃的当然就是红烧肉，乡下没有什么大厨，没有讲究什么营养科学，没有特意装饰摆盘，柴火灶大锅菜，原味是最佳的调味。
待大伙在厅堂闲聊喝茶时候，我按照去年摸清的路线溜进了厨房，大锅的肉在熬油，耐不住了，也不管还未放盐放酱油，先插了一块，太贪嘴，还在冒油的大肉几乎烫伤我的嘴，呲牙咧嘴的囫囵吞枣，被厨房里帮厨的众人笑话“城里人这有什么好吃的，想吃我们这边天天都有”，顾不上了，再插一块，这下记住了先吹凉，然后咬皮，再吮油，厨师担心的看着我，问我熟了没有，我说不知道，再试一块就知道。
一、红烧肉
没有卖相的红烧肉，但一上桌就引起孩子们的哄抢，夹一块放在碗里，然后再夹一块放在嘴里，眼睛还盯着刚刚转过去的碗，我们吃的是捞饭，油汁一拌，我干脆蹲在天井，这桌偷一块那桌抢一块，这是我们吃过最好吃的红烧肉。
二、猪脚目鱼汤
土猪脚剁开，大锅小火炖目鱼，边吃边感叹，这家里的目鱼要比这目鱼要好不知道多少倍，怎么就做不出这味呢？
三、番鸭汤
番鸭也是小火焖的，鸭肉已经可以脱骨，鸭汤无敌，当晚我们家酿米酒喝的死去活来，最后下酒菜居然是把几桌剩下的鸭汤倒在一起再烧开，NND，这辈子没有喝过这么好的醒酒汤，比刚才上的还好，好像是用几只番鸭熬出来的，再三交代剩下不要倒掉，隔天过来吃早饭时候再上，果然，早饭时候还未等米饭上，鸭肉已被瓜分完毕。
四、土鸡汤
有鸭自然也有鸡，正宗走地鸡，而且此时的鸡味道最好，因为稻谷正在收割，稻田里随处遗落的是稻穗，仅放少许盐，隔水炖，满满一脸盆。
五、稻花鱼
稻花鱼不腥，不需要太多的姜葱蒜，简单的煸炒下豆腐烧开或者辣椒红烧，就是一碗很诱人的下饭菜。
六、小葱炒土鸡蛋
母鸡咯咯叫个不停，孩子们在各个鸡窝中努力搜寻刚下的鸡蛋，土鸡蛋炒出来是金黄色的，超市鸡蛋哪里能比，感叹我们在城里吃的是什么啊。
六、包糍
和平人待客的最高礼节就是你来做客时候包包糍给你吃，这个时候邻居的大妈大婶都会过来帮忙，大家围坐一桌象北方过年包水饺一样热闹，说说笑笑，包糍是邵武特产小吃，水曲草磨浆做的外皮，香菇笋目鱼干肉做馅，炊制而成，邵武的朋友不会陌生的。
七、和平豆腐
永青一家几乎是和平黄氏豆腐的膜拜者，每天早上都要起个趁早去吃豆腐喝豆浆，和平的豆腐是最出名的特产，来古镇不吃和平豆腐几乎等于没来。
和平还有黄豆腐，放点五花肉青蒜辣椒炒，很多地方吃不到。
八、家酿米酒
米酒是朱朱家用单季稻酿的，只用酒曲，不添加任何其他辅料，口感很好，不会太甜，后劲极大，一喝必定控制不住再饮，然后就是大醉，好在隔日起来并不头疼，只是整天晕乎。
这次酿了60斤，2号晚上邵武同学来了十个参加聚会，自然是大搞特搞，还未寒暄直接进入主题，菜未上两道，就都站起来敬酒和喝酒，乱成一片，第一次看见老吴酒醉现场倒下，抬回酒店，我们众男生赤膊上战，福州单挑邵武，老贼为福州出头一口气喝下九碗米酒，安全撤退，只是当晚在酒店房间房门大开，电视声音无比大声，他依然呼噜昏睡。
九、田间小菜
在田埂边水渠边，见缝插针的种着天津白、芥菜、辣椒、魔芋、萝卜、茄子等等，想吃什么自己挑，想吃多少自己拔，溪水冲洗一下，热锅下猪油，爆香蒜末，切菜下锅，只需要一点盐，稍微一拨弄就起锅，怎么做都好吃。
十、山珍小炒
茶源靠山吃山，野味和菌类是大自然的恩赐，应有尽有。
天然梨菇
熏野猪肉。
笋干。邵武是竹子之乡，自然也生产笋干，在我印象中小时候是常吃这道菜的，如果早上看到家里有泡笋干，那上午的上学的心情都会很好，因为家里会买猪肉，肉炒笋，金不换，极下饭。
野山梨
我们从山上野生梨树采下野果，很小很酸，回来洗净用大锅煮熟，可以降低酸度，开胃。
从进茶源的那一刻开始，我们就在吃玩吃玩中渡过，每时每刻肚子都处于饱状态，开饭上桌还在打饱嗝，但只要菜一端上桌，仍然像一个新来的孩子，这也好吃那也不错， 想起吃完这餐离回福州的日子又近了一些，不由感叹时间过得真快，再夹一筷菜，再填一碗饭。
