蒸,作为一种保存食物最佳营养、体现食物最天然味道的烹饪方式,南瓜,具有特殊的补中益气,消炎止疼,解毒杀虫的作用,味道甜美而营养丰富。蒸南瓜是南瓜众多吃法中的一种,却也是最能体现南瓜营养价值的做法。 蒸南瓜的营养价值是最高的,但蒸南瓜可不是简简单单的清水加南瓜,通过对不同食材搭配,提升了蒸南瓜营养的同时也使其味道更丰满饱和。 食材都是每个妈妈家中都有的,南瓜,蛋黄,宝宝奶粉。(建议妈妈们,宝宝一岁前不要吃蛋白,容易引起过敏) 南瓜去皮切片上锅蒸熟,趁热用汤勺压泥,过滤网过滤成细腻的南瓜泥 可调节蒸笼盘¥17.00已售1150 没有蒸锅的哈友也不要着急,可以使用这款任意变大小的蒸笼,适用于各种款的锅哦~ 蛋黄打散倒入放凉的南瓜泥中。 奶粉加点温水搅拌均匀,(为了凝固更好我加了点玉米淀粉,小宝宝可以不加)倒入南瓜泥中,搅拌均匀,上蒸锅,盖上一个盘子,防止水蒸气滴入碗里,蒸十五分钟。 这是一款很适合添加辅食的宝宝们食用的蒸南瓜,口感细腻,营养丰富,对于还未长牙咀嚼的宝宝们是再好不过了,我家宝贝从他六七个月开始添加辅食就时不时地做给他吃一次,现在已经长大,也会做给他当点心吃补充营养。 |
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