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不加添加剂也能熬出一锅鲜美味浓的好粥，工欲善其事，必先利其器，一口好锅能使你的好厨艺更好的发挥。 外面一锅海鲜粥至少要卖百元左右一锅，自己家熬制真材实料，不添加任何增鲜提味的调料，一把细盐一勺油，粥里全是浓浓的食材本身释放出来的鲜味。这样的好粥一口气我能连喝三碗，连孩子也直呼，太美味了！ 【海鲜粥】 用料：螃蟹一只，虾几只，指甲贝几只，鲍鱼三只，姜一块，植物油一勺，盐一勺，米一碗，小葱两根 步骤： 1，米先淘洗一下，入锅先熬 2，螃蟹一只，用这种海螃蟹适合熬粥 3，从背部打开壳。 4，分割成小块。 5，为了保护我的砂锅不被磨损，蟹壳上的尖角地方剪掉了 6，水开后熬20分钟。熬的过程开小火 7,鲍鱼切片，虾和指甲贝洗干净 8，熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝，切碎的姜丝和一勺植物油 9，十分钟后加入指甲贝，煮十分钟后再加入虾，煮至虾变色就可以了。
10，出锅后撒上盐和小葱就可以了。
小贴士：海鲜粥要煮的稀一些，海鲜的种类可以自行增减，量不要多，每样一点点就很鲜了。
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