冰皮月饼的做法大全【图】

冰皮月饼

独家 · 22977浏览 · 1647做过

收藏菜谱

- 用料 -

• 糯米粉
  50克
• 粘米粉
  50克
• 牛奶
  180克

• 澄粉
  20克
• 玉米油
  20克
• 各色馅料
  适量

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- 做法 -

• 1.

  糯米粉，粘米粉，澄粉混合，加入牛奶（彩色蔬果汁），绵白糖，玉米油搅拌均匀

  
• 2.

  面糊倒入蒸锅大火蒸，趁热捣烂，待不烫手揉成面团

  
• 3.

  其余颜色面团，均依照此法，用蔬果汁和面

  
• 4.

  取一块面团，包入备好的馅料，压入模具，脱模即成

  

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烹饪秘诀

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提问

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