椰蓉花卷的做法

By 独行侠zz 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 200g
• 酵母 3g
• 白糖 5g
• 水 100g
• 椰蓉 70g
• 黄油 10g
• 糖粉 40g
• 蛋黄 两个

做法步骤

1、面粉加酵母揉面团，发酵两倍大。

2、准备食材做馅料

3、椰蓉跟糖粉混合

4、放入两个蛋黄。

5、黄油隔水融化后倒入椰蓉，糖粉，蛋黄混合物中。搅拌均匀。

6、面擀成长饼装，均匀涂上椰蓉馅

7、然后卷起来。

8、切成小段，两段叠加

9、用筷子在中间一压

10、用手一番，花卷就好啦。

11、上锅整25分钟，花卷就好啦

12、成品椰香四溢。

13、成品。

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