 奥利奥雪糕 Oreo ice cream 夏天悄然离去，秋老虎即将登场，但是，9月的广东依然是艳阳高照，空调WiFi西瓜，一个都不能少，如果再能吃上一根雪糕，那更是棒棒的啦。 原创作者：乐众烘焙  准 备 材 料 Preparation material 1 牛奶 100g 2 蛋黄 1个 3 奥利奥饼干碎 50g 4 白砂糖 30g 5 淡奶油 150g 6 黑可可粉 适量 步 骤 setp 准备好我们的材料可以开始制作雪糕了 1 奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）  2 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化  3 倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火  4 奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合  5 筛入一小勺黑可可粉  6 加入奥利奥饼干碎  7 最后搅拌均匀，装模即可  E N D |
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