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原创 HAPPY营养与健康 2017-09-20 09:00 选择正确的食物是控制糖尿病的一大关键。因为饮食中增加的碳水化合物和脂肪也可能导致血糖水平升高。如果你患有糖尿病，遵循的一般规则是远离高糖食物。然而，有些食物和饮料看起来似乎是健康的选择，但可能含有隐藏的糖和脂肪。这里有12种食物，如果你有糖尿病，需要避免。 1. 干果 高纤维含量和丰富的营养成分可能使干果看起来是一个健康的选择，但如果你患有2型糖尿病，你可能需要重新考虑。干果会脱水，使天然糖分变得非常浓缩。虽然相比于饼干这是一个更好的零食的选择，它仍然会使你的血糖飙升。对于糖尿病患者来说，可以多吃些新鲜水果，比如草莓或者葡萄柚。 2. 精制面制品 虽然大多数糖尿病患者对糖的摄入很谨慎，但是有些碳水化合物仍然让他们避无可避。一些精制米面制品，如如面包等，一旦消化过程开始，就和糖类似。这意味着它们会干扰人体的葡萄糖水平。对于糖尿病患者来说，可以考虑全谷类食品，如燕麦片、大麦和糙米，有助于防止有害碳水化合物的摄入。 3. 全脂奶 大多数人都知道全脂奶制品含有饱和脂肪，它会增加坏胆固醇水平，并增加心脏病的风险。作为糖尿病患者，你也应该避免乳制品，如奶油，全脂酸奶，冰淇淋和全脂奶酪等。饱和脂肪也可能会增加胰岛素抵抗。这并不意味着你需要完全放弃乳制品，可以消费低脂或脱脂乳制品。 4. 油腻的肉 避免全脂肉类和全脂奶制品原因相同。它们也含有大量的饱和脂肪，这些脂肪会增加胆固醇，并会引起全身炎症，同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。可以选择去皮鸡肉、猪里脊肉、瘦牛肉、鱼等食物。 5. 糕点 诱人的烘焙产品，如糕点、松饼、甜甜圈，都富含碳水化合物、糖和脂肪。它们也含有大量的钠，可能含有反式脂肪。 6. 油炸食品 对于2型糖尿病患者来说，吃薯条、薯片、炸鸡等油炸食品，会增加卡路里的摄入。此外，许多快餐店里的油炸食品可能含有反式脂肪酸，糖尿病患者应该谨慎摄入此类食物。 7. 酒 酒精会干扰血糖水平，糖尿病患者最好和医生确认一下自己究竟是否适合饮酒，或者适合的饮酒量是多少。 8. 果汁 富含纤维和健康碳水化合物，对糖尿病患者来说水果是很好的选择，但是当谈到果汁时，你可能需要重新考虑。虽然它比苏打水和其他含糖饮料更有营养，果汁中含有浓缩的果糖，能使血糖升高。如果你渴望一杯清凉的饮料，拿矿泉水代替会是比较明智的选择。 9. 含糖的食物 大多数含糖食物，如汽水、糖果和甜点都含有大量的糖，这些糖被归类为低质量的碳水化合物。它们营养价值低，容易导致血糖急剧上升。如果你一直不住想要吃含糖食物的冲动，就吃点新鲜的水果吧！ 10. 加工肉制品 一个简单的意大利腊肠午餐三明治可能不像你认为的那么安全。加工过的肉类富含钠，含盐的饮食会增加2型糖尿病患者心脏病发作或中风的风险。 11. 香蕉和甜瓜 大多数水果富含维生素、纤维和碳水化合物，它们可以作为糖尿病患者日常饮食的一部分。然而，有些水果比其他的含糖更多，最终会增加血糖水平。比如香蕉、甜瓜和核果类水果的含糖量相对较高，可能会影响血糖水平。 12. 混合咖啡 咖啡是一种受欢迎的饮料，但当它们含有糖浆，奶油和其他配料时，对糖尿病患者来说就不是一个明智选择了。如果你喜欢喝咖啡，那就选择一杯无糖咖啡配低脂牛奶吧！ |
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