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试谈中药不同炮制品的应用
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1/6页 中药,其炮制方法不同,则功效就存在较大不同,临床应用就会有很大不同。因此,临床调剂中,每一名药师要根据中药处方的不同,调配出正确的炮制品种。本文旨在明晰部份常用中药炮制不同而调剂应用不同。 1、地黄: 地黄,生用味甘、苦,性寒,功能清热凉血、养阴生津;经黄酒蒸后,名为熟地黄,性味变为甘、微温,功能滋阴补血、益肾填精。天南星,性味辛温,功能燥湿化痰、祛风止痉;经牛胆汁制后名为胆南星,性变成苦凉,专涤热痰、熄风定惊。 2、白术: 白术,甘、苦、温,归脾胃经,主要功能为补脾益气、燥湿利水、固表止汗,用于治疗脾虚引起的泄泻、脘腹虚胀、脾胃不和、消化不良,并可以治疗胎动不安等症。 白术的不同炮制品种效用区别: 生白术,浸润切片干燥,主要用于健脾燥湿,临床用的较少; 麸炒白术,切片后麦麸炒可缓和燥性,增强健脾和胃的作用,临床上用的较多; 土炒白术,切片后灶心土(伏龙肝粉)炒,可增强补脾止泻作用; 焦白术,切片用强火炒至焦黄色,取其温中止血作用。 临床中若处方写白术、炒白术、贡白术应付麸炒白术;写土白术、土炒白术应付土炒白术;写焦白术、焦术应付焦白术;写生白术应付生品。 3、大黄: 大黄苦、寒,归脾、胃、心、肝、大肠经,其主要功效为攻积导滞、泻热通便、活血祛瘀,用于实热便秘、食积痞满、血瘀经闭,还可治疗因实热迫血妄行而致衄血、吐血以及烧伤等。 不同炮制品种效用区别: 生品大黄,浸润切片干燥而成,气味重浊,走而不守,直达下焦,泻下作用峻烈,易伤胃气; 酒大黄,切片黄酒闷润炒,缓和泻下作用,借酒提升之性,引药上行可清上焦实热; 2/6页 熟大黄,切咀用定量黄酒蒸透,泻下作用缓和,并增强活血祛瘀的功效 大黄炭,切片炒至焦黑色,泻下作用极弱,并有止血作用,用于大肠积滞而致的便血。 临床中处方写大黄、生大黄、川军、绵纹应付生大黄;写酒大黄、酒军应付酒炒大黄;写制大黄、熟军、熟军咀、熟大黄、炙川军应付熟大黄,写大黄炭、川军炭、绵纹炭、军炭应付大黄炭。 4、半夏: 为辛温有毒之品,归脾、胃、肺三经,其主要的功能为燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结,为温化寒痰、降逆止呕的首选药,炮制的目的是因为生半夏有毒,对局部有强烈的刺激性,产生麻木、肿胀、呕吐等不良反应,严重者可使人窒息。各种炮制方法都为解生半夏的毒性,以缓和药性,使其服用安全有效。 不同炮制品种效用区别是: 清半夏,清水浸漂去毒,加白矾,泡、煮而成,长于化痰; 姜半夏,清水浸漂去毒,加白矾、生姜煮,取其和胃止呕的功效; 法半夏,清水浸漂去毒,加石灰、甘草浸泡,偏于燥湿化痰, 半夏曲,即法半夏面与六神曲面共制,重于化痰、温胃消食。 虽然各法炮制的半夏功效有共同点,但侧重点却也不同,在处方调配时还要加以区别,如处方写半夏、法半夏、法夏、制半夏、京半夏应付法半夏;写姜半夏、姜夏、姜夏片应付姜半夏;写清半夏、清夏、半夏片应付清半夏;写半夏曲、炒半夏曲应付麸炒半夏曲,而生半夏是半夏的生品,有毒,有专人保管,在处方调配时要严格把关。 5、黄连: 为苦寒之品,归心、肝、胃、大肠经,具有清热燥湿、泻火解毒之功效,味道极苦,入心经可泻心火,适用于心火炽盛,热病心烦、吐血、衄血、肝胆火盛、目赤肿痛。 不同炮制品种也有不同的区别: 生黄连,去净杂质、去净须根即成,苦寒性较强,多用于泻火燥湿、解毒,主治热盛心烦、湿热痢疾、口舌生疮、痈疖疮疡等; 酒黄连,净黄连用黄酒拌炒而成,可引药上行,治疗头目之患、目赤肿痈; 3/6页 姜黄连,净黄连用鲜姜汁拌炒而成,可缓解黄连的苦寒之性,善治胃热呕吐; 吴萸连,净吴茱萸煎汁与黄连拌炒而成,可抑制黄连苦寒之性,使黄连寒而不滞,可清气分湿热,散肝胆郁火,治疗吞酸胁痛, 黄连炭,净黄连炒炭而成,取其清热止血的功效。 《本草纲目》记载:“治本脏之火,则生用之}治肝胆实火则以猪胆汁浸炒,治肝胆之虚火则以酷浸炒;治上焦之火则以酒炒;治中焦之火则以姜汁炒;治下焦之火则以盐水或朴硝研细调水和炒,治气分湿热之火则以茱萸汤浸炒;治血分块中伏火则以干漆末调水炒;治食积之火则以黄土研细调水和炒。”这说明了炮制方法不同,治疗的部位不同,所起的作用也迥然有别。 调剂中,如处方写黄连、川黄连、川连、云连应付生黄连;写姜黄连、姜连应付姜黄连;处方写酒黄连、酒连应付酒黄连;处方写吴萸连、萸黄连、萸连应付吴萸连;处方写黄连炭应付黄连炭。 6、黄芩: 为苦寒之品,归肺、胆、胃、大肠经,苦能燥湿,寒能清热,故此黄芩为清热燥湿之要药,并能泻火解毒、止血安胎,常用于湿热泻痢、肺热咳嗽、血热出血,胎动不安等。 不同炮制品种的功效区别较大,如: 生黄芩,净黄芩置于沸水中稍煮或蒸后,切片干燥,这种炮制加工的目的是“杀酶保甙”,生黄芩遇水后颜色会变绿,说明黄芩甙已被水解,黄芩的功效也会失效,生黄芩的清热泻火力强; 酒黄芩为黄芩片用黄酒拌炒而成,酒黄芩入血分,并可凭借酒力以升腾,多用于目赤肿痛、上部血热出血,又可缓和其苦寒之性; 黄芩炭,为黄芩片炒至焦黑色,保其存性,具有清热止血的作用,多用于出血症。 过去枯黄芩(老根空心者)与条黄芩(新根实心者)切片时分开切制,在处方中分别入药,其功效有所区别,正如《药品化义》云:“黄芩中枯者名枯芩,条细者名条芩一品宜分两用。盖枯芩体轻主浮,专泻肺胃上焦之火„„其条芩体重主降,专泻大肠下焦之火”。 调配中,若处方写黄芩、枯黄芩、枯芩、条黄芩、条芩、子黄芩、子芩、细 4/6页 黄芩均应付生黄芩;若写炒黄芩、酒黄芩应付酒黄芩;若写黄芩炭应付黄芩炭。 7、栀子: 性味苦寒,归心、肝、肺、胃、三焦经,具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒之功效,适用于热病心烦、黄疸、吐血、尿血等症。 不同的炮制方法其功效差别不同: 生栀子,生品碾碎即可,用于治疗气分病; 炒栀子,清炒(北京用生姜汁炒),其苦寒之性稍缓和,姜汁炒后可增强清胃火止烦呕的功效; 焦栀子,炒至焦褐色,是为了缓和苦寒之性以避免伤胃, 栀子炭,武火炒至黑褐色,主要用于清血分郁热而止血, 栀子皮,剥去果皮,主要功效为去肌表之热; 栀子仁主清内热。 《本草备要》指出:“生用泻火,炒黑止血,姜汁炒止烦呕,内热用仁,表热用皮”。 调配中,处方中写栀子、枝子、山栀子、炒栀子应付炒栀子;若写焦栀子应付焦栀子;若写栀子炭、黑栀子、黑山栀应付栀子炭;若写生栀子应付生品栀子捣碎;若写栀子皮应付生品栀子皮。 8、当归: 为甘、辛、温之品,归心、肝、脾经,根据当归甘补、辛散、温通之性,其功效具有补血、活血、调经止痛的作用,又因心主血、肝藏血、脾统血,故当归能治一切血症,为妇科疾病之要药,常用于治疗贫血、月经不调、血虚便秘、痈疽疮疡及跌打损伤等症。 当归不同炮制品种的功效也不相同: 全当归,当归浸润切片后干燥而成,重在补血和血,为冶疗血分疾病的常用药; 酒当归,当归切片后黄酒拌炒,可增强活血化淤的作用,以助药力用于血瘀经闭、痛经、产后瘀血腹痛、跌打损伤、风寒湿痹等; 土当归,切片后用伏龙肝粉拌炒而成,既能补血又不致于滑肠,并能和脾,适用于血虚而又便溏者; 5/6页 |
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