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美食那么多，说到豆腐这应该是很多人都喜欢吃的。简单的豆腐，能做出各种各样的美味，比如说麻婆豆腐，红烧豆腐，那都是很受人欢迎的。 而豆腐和鸡蛋的搭配，也是很不错的。将两种搭配在一起，熬汤喝，搭配白菜或者是其它的青菜，那都是很不错的喔。但是这都是很简单的做法，最近我婆婆最近教了我一个不同的做法，我尝试做了一遍。
将这复杂的方法分享给大家吧，首先是要准备鸡蛋，葱花，还有豆腐。将鸡蛋敲出一个洞，然后将蛋液全部都倒在碗中。
然后在蛋液中，放入适量的水，盐，还有胡椒粉，搅拌均匀即可。
然后就很麻烦了，要将豆腐切成小块，然后放到盐水中泡一下，再夹到蛋壳中。
接着再将鸡蛋液灌入蛋壳中，撒上适量的葱花。下面放个锡箔纸，这样不容易倒啦。
然后将把鸡蛋放到蒸锅中蒸一下，我用了四个鸡蛋，做出来尝试了一下。
大概蒸上8分钟左右就可以了，然后去掉蛋壳，就可以吃啦。看看这样的鸡蛋，你觉得味道怎么样呢？
婆婆是让我做给孩子吃的，本以为孩子不喜欢吃，没想到她特别爱，还说为啥蛋黄变成白色的啦，我自己也觉得味道还可以啦，豆腐的清香，搭配鸡蛋的口感，吃起来还是很嫩的。感觉比蒸鸡蛋还要好吃呢，喜欢的朋友可以自己尝试一下啦，我孩子一次能吃3个，但是偶尔做一次，不能吃多啦。 |
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