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学会这一招巧做牛肉，入味不柴老人也能吃～炒牛肉片。巧做牛肉，入味不柴，还不用油滑牛肉，老人也能吃！这样处理过的牛肉片，任意搭配你喜欢的食材，不管怎么做都不会柴～用清水抓牛肉，给牛肉进行补水；等抓到牛肉起劲有粘性，水都吸收进去以后，再把肉拨到一边，放入大颗粒的红薯淀粉；欢迎圈友把生活中关于美食的小妙招分享给小圈~ 阅23 转0 评0 公众公开 18-03-06 20:15 |
牛肉吃法很多~小炒牛肉、葱爆牛肉、牛肉炖土豆、牛排等等~等下，先把口水收起来，有圈友说牛肉虽好吃，但炒不好的话容易老，很硬还会塞牙！这是被妙招方法处理过的牛肉~牛肉炒不老跟腌制牛肉有很大关系，开头大家也都看到被妙招处理过的牛肉，用筷子一拨就撕开了，那普通方法处理的牛肉又是什么样的呢？蜂蜜属于碱性食物，而牛肉属于酸性食物，... 阅65 转1 评0 公众公开 18-01-15 18:50 |
加几滴“它”就能快速煲一锅鲜美莲藕汤！冬季是吃莲藕的好季节，莲藕能够清热润燥，尤其是寒冬喝一碗热乎乎的莲藕排骨汤，简直暖到心里去了！说到熬莲藕汤，有人说莲藕太难熟了，炖一锅汤得花好久！莲藕分粉藕和脆藕，粉藕的口感绵软，用来煮汤会更容易煮烂，在挑选时候注意“一看+二掰”就能够轻松选出粉藕啦！今天教大家的如何选藕，煮莲藕汤... 阅111 转0 评0 公众公开 18-01-15 18:19 |
第一次准婆婆做的馅饼, 实在太好吃了, 我一口气连着吃了三个。这次去男朋友家，准婆婆给我们做了一顿馅饼，真的是皮薄馅多，我一个人一口气就吃了三个，实在太好吃了。下面与大家分享今晚烙制的韭菜馅饼。3、将韭菜切碎倒入盆中，韭菜上淋适量香油拌匀，再与鸡蛋拌匀，加适量精盐、鸡粉拌匀。10. 平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中... 阅51 转1 评0 公众公开 17-11-29 17:44 |
发面团1份，猪肉馅， 虾皮50克， 葱（切末）3根， 姜（切末）2片。原料： 配方（制40只） 上白 面粉450克 酵种75克 净猪 五花肉500克 猪皮冻200克 酱油50克 绍酒15克 绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克。3、取面团取出下剂，包馅制成 包子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，待煎锅中的油六成热时... 阅38 转0 评0 公众公开 17-11-29 17:35 |
老公把红薯直接扔进电饭煲, 水也不加, 出锅后比外面卖的还香。但老公把红薯洗一下，然后直接扔进电饭煲，水也没有加，直接盖上了盖子，我大骂他败家。你的红薯不值几个钱，我也不感兴趣，我比较关系的是电饭煲，但是老公说之所以不加水就是为了找找柴火烤红薯的感觉。老公打开盖子，一股香气扑来，真是很香，看着红薯已经变了色了，不知道味道... 阅59 转1 评1 公众公开 17-10-22 11:48 |
五星级大厨首次公开，6道蒸锅家常菜的做法，学会以后告别下馆子为大家推荐，“6道蒸锅家常菜”，简单美味，百分百轰炸你的味蕾！1.锅中放入少量油，小火将油烧温热，时放入郫县豆瓣酱。10.蒸锅中放入足量开水，把排骨碗放入锅中。1.五花肉洗净，放入冷水锅中，放入葱段.生姜，烧开后煮5分钟.8.锅中放油，油能盖过皮就好，把五花肉的肉皮朝下，... 阅59 转2 评0 公众公开 17-10-21 07:15 |
炒面记住这几点, 根根分明, 不黏不碎, 轻松上手哦。马上把面条捞出来过凉水，沥干水后在面条上放点油和老抽拌匀。油烧热后把锅拿起来或者用锅铲，让锅内大半面积都滚一圈油。（包菜之类的蔬菜炒久了就炒死了不脆口感不好，所以不要翻炒和面条同时放，豆芽也是同理差不多这个时候放，但是豆芽和放的顺序要和包菜面条的顺序换一下。拿双筷子放进... 阅64 转1 评0 公众公开 17-10-20 18:38 |
湖北的莲藕排骨汤为什么被称为一绝。莲藕煨汤配排骨主要吃藕吃肉，喝汤最好配汤骨，不是那个大大的猪腿骨。不要用广东的那套煨汤方法评价这种煨法，因为在湖北人面前比煨藕汤简直是班门弄斧。以前每到过年武汉家家都会煨藕汤，吊子里的香气扑鼻，特来分享，做法如下：莲藕 500g.1,把排骨洗净，锅中焯水2,莲藕切块,放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、... 阅311 转0 评0 公众公开 17-10-20 12:51 |
开胃泡菜, 简单易学!2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。四川泡菜。食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片。8、把切好的蔬菜放入泡菜坛中。... 阅245 转50 评0 公众公开 17-10-20 12:40 |
