麻汁凉面的做法

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

面条250克	盐20克
胡萝卜和香椿芽咸菜末两勺	麻汁三勺
醋三勺相克食物	水500克
辣椒油一勺	黄瓜丝适量
晾好的直饮水一盆	冰块三块
白砂糖半勺相克食物	蒜泥三大勺

麻汁凉面的做法

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  1.准备食材！

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  2.面上锅煮好，捞出放入准备好的凉开水里，降温备用，我下了两种面，宽面和细的碱面。

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  3.麻汁加入大点的碗里，加上醋，盐，白砂糖，再加上水调匀无颗粒，加入准备好的冰块。

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  4.先把面控水放入碗里，之后撒上咸菜末，黄瓜丝，蒜泥。

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  5.把准备好的麻汁汤浇入面中！

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  6.淋上准备好的适量辣椒油，拌匀就可以了！

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  7.

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小贴士

蒜泥也可以直接放到麻汁汤里搅匀，再浇到面里！