发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
心血管专家在外从不点的菜
个个都是吸油菜!
1、烧茄子
烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。
2、地三鲜
地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,可这些食材都需要过油炸。过油后,其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。
3、干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实豆角也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。
4、炸藕盒
虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。
5、水煮肉、水煮鱼
水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。
6、干锅菜
干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮的,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。
8、锅包肉
这是一道东北风味菜,做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍,其高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。
十种有益于心血管的食物
一定要多吃!
1、大蒜
内含甲基丙烯三硫,可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂,并预防血栓的生成。
2、苹果
富含果胶、纤维素、花青素及维生素C,可降低低密度胆固醇,提升高密度胆固醇。
3、黑木耳
内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素,亦有抗凝血作用。
4、海带
富含铁、钙、碘、胶质纤维,必要性胺基酸、维生素A及B2,也有降低胆固醇之功效。
5、燕麦
富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维,可以有效降低血中总胆固醇及低密度胆固醇之数植。
6、洋葱
内含前列腺素A,系属强而有力之血管扩张剂,可以增加冠状动脉及末稍血管流量,预防血栓形成,另含二烯丙基二硫之成份,可以降低血脂,预防动脉粥样硬化症。
7、山药
富含膳食纤维,其粘稠液状物可以提升管弹性,预防动脉硬化。
8、鱼油
内含EPA及DHA不仅活化脑细胞功能,还可以降低血中总胆固醇以及血中三酸甘油脂,有血管清道夫的称呼。
9、番茄
番茄含有丰富茄红素,当煮熟或油炒时,茄红素会大量释出。具有强大之抗氧化剂,还可降低血中三酸甘油脂。
10、圆白菜
圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化,是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。
来自: 世外闲人图书馆 > 《待分类1》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
豆角总是炒不熟?不用学饭店大厨做法,记住这三点就好了
豆角一定要炒熟了才能吃,不然会中毒的。三种办法解决豆角不熟。1.先把豆角在热水中煮熟,但是煮的时候不要盖锅盖,盖了菜的颜色就不好...
这种豆角不便宜,30块一斤抢着买,简单一做,比红烧肉还香
考虑到豇豆快下市了,美食君决定再做一道适合秋冬做的豇豆菜。这菜一年四季都能吃,只不过秋冬可能吃不到新鲜的豇豆,所以用干豇豆代替...
每天吃素就能减肥你错了,这4种素菜的卡路里比肥肉还高!
每天吃素就能减肥你错了,这4种素菜的卡路里比肥肉还高!但是红烧茄子这道菜,却完全相反,首先经过高温油炸,茄子中的营养物质已经消耗...
心血管专家从不点的13道“吸油菜”,每吃一口都在喝油!
糖醋里脊也要油炸,而且还会很甜,不止油脂会超标,糖分也会很高,是典型的高油、高糖食物,三高人群忌食。干锅菜。干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜等各种干锅类的菜肴都最好少吃,因为干锅菜在制...
【健康】医生在外从不点的12道“吸油菜”!每一道都在喝油
每一道都在喝油。比如,制作烧茄子需要过油,茄子在油里就像一块海绵在吸水一样,一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右。可这些食材...
吃这些菜等于在吃油,心血管专家从不点这8道菜!互相提醒~
油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等,小编为您整理了心血管专家在外从不点的菜,您一定要收好了,下次可别再点。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的...
【牛里脊炒辣椒丝】【鱼蒿炒臭干】【生腐烧肉】【酱香虾米】【炒豆角】【鱼片汤】【乱炖】
【牛里脊炒辣椒丝】【鱼蒿炒臭干】【生腐烧肉】【酱香虾米】【炒豆角】【鱼片汤】【乱炖】【鱼蒿炒臭干】鱼蒿这道菜和香菜一样,因为特...
难怪瘦不下来,这8种素食比荤菜还长肉,个个都是“吸油大户”
难怪瘦不下来,这8种素食比荤菜还长肉,个个都是“吸油大户”随着国人健康意识的逐步提高,我们都知道,一些垃圾食品,添加剂多的食品,...
你常吃的这种菜,比汉堡薯条热量还高,难怪会吃胖
除了毛血旺和辣子鸡丁热量高、油脂多外,其实生活中这些菜的油脂、热量也不少!不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等,而起酥...
微信扫码,在手机上查看选中内容