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番茄裂果是影响市场销售、造成价格低廉、效益上不去的主要原因。 因此，番茄种植时应采取防范措施，提高番茄商品性，才能最大限度增加番茄的经济效益。 1、裂果的主要表现 1.1顶裂果 果实脐部及其周围果皮开裂（即菜农所指的笑果或破肚子），有时果实胎座组织及种子随果皮外翻裸露，受害果实很难看，几乎完全失去商品价值。主要是由于畸形花花柱开裂造成，有时柱头受到机械损伤也可引起顶裂果。 1.2纹裂果 生产中，纹裂果又分为三种类型。 1.2.1放射状纹裂 它是以果蒂为中心向果肩延伸呈放射状开裂，从绿熟期开始，先出现轻微裂纹，转色后裂纹明显加深、加宽。 1.2.2同心圆状纹裂 它是以果蒂为中心，在附近果面上发生同心圆状的细微裂纹，严重时呈环状开裂，多在成熟前出现。由于果皮老化，植株吸水后果肉膨大，老化果皮的膨大速度不能与果肉的膨大速度相适应，果肉会将果皮胀破，从而形成同心轮纹状开裂。 1.2.3混合状纹裂果 它是放射状纹裂与同心圆状纹裂同时出现，混合发生，或开裂呈不规则形裂口的果实。正常接近成熟的果实，虽然果皮未老化，但在遇到大雨或浇大水后，果肉变化剧烈，果皮也会开裂而形成混合状纹裂果。 1.3纵裂果 果实侧面有一条由果柄处向果顶部走向的弥合线，轻者在线条上出现小裂口，重者形成大裂口，有时胎座、种子外露。 2.裂果原因 番茄裂果是一种生理性病害，形成的原因比较复杂，主要有几下几种原因。 2.1品种 一般来说，果皮薄、果实圆形的大型果，容易出现裂果，而果皮厚、高圆形的属抗裂品种。 因此，在生产中选择品种非常关键，一定要选择皮厚、耐储运的品种。 2.2用肥不当 果实生长期需要大量的钾肥，与此同时氮肥的需求量降低，而此时如果大量施用氮肥而忽略钾肥用量，会造成果实钾素缺乏，还会影响作物对钙、硼元素的吸收。番茄脐部裂果 的一个主要原因就是矿质元素缺乏。因此，在果实生长期为防止矿质元素供应失调，应该适当控制氮肥的施用量，增施钾肥，以满足果实生长发育对肥料养分的需要。 一般来说，钾 肥的施用量为氮肥的2倍即可。 2.3土壤水分含量与空气湿度 土壤水分含量与空气湿度的剧烈变化会引起裂果。 有些菜农在番茄生育前期，为防止植株徒长采取控水措施，而在进入结果期后又采用肥水猛攻的措施，促进果实发育，在这种肥水充足的条件下，番茄果肉生长速度快，果皮相对生长速度慢，这也是造成裂果的主要原因。 防止这一类型的裂果要从加强棚内水分管理方面入手开花前，注意棚内土壤的变化，见干浇水，开花后果实膨大期，保持地面湿润，避免大水漫灌，严防田间积水，可采取“小水多灌”的方式，少量多次提供番茄生长所需的水分，降低裂果率。 2.4气候变化 高温天气容易造成果实裂果，因为高温天气，棚内温度升高，植株蒸腾作用加快，果实失去的水分得不到及时补充容易引起果皮受伤，造成裂果。 2.5植物生长调节剂使用不当 早春番茄难坐果，菜农过度加大点花药剂的浓度，增加植物生长调节剂使用量，使番茄出现裂果。 2.6缺硼 硼元素缺乏也是造成番茄裂果的一个原因。可于开花结果期，喷洒硼砂补充硼元素，防止植株因缺硼造成的番茄裂果。 2.7人工操作不当 蔬菜日常生产和栽培管理过程中，为了增加棚内通风透光性，提高果实的着色程度而过度疏除叶片。 只留上部几片叶，下部的叶片一概疏除，功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而出现裂果现象。 所以，在生产中，不能过早打掉没有病虫害和没有黄斑的叶片，因为这些叶片仍然是进行光合作用的主体。另外，留果过量也会导致番茄出现裂果。 一般来说，每穗果实留三四个果即可，有些菜农为了增加产量，每穗果实上留5~6个果，留果过多因得不到充足的营养而易出现裂果。 2.8用药不合理 有些菜农为了防治一种病害，任意增加用药浓度，影响果皮的生长速度，造成番茄裂果。 另外，喷药时温度过高，药液挥发快，致使果面残留的药液浓度迅速变大，在药物的刺激下，果皮也容易产生裂口。 因此，在生产中配药时，不可随意增加用药浓度，要按照农药的酸碱性，科学混配，还要注意喷药时间，一般选择在上午9~11时或下午进行喷药。 另外， 薄膜透光率差也会导致番茄裂果， 棚膜透光率差直接影响光合作用，导致光合产物不足，果实因得不到充足的营养而表现为裂果。 病毒病发生严重的植株裂果也多。 因为发生病毒病的植株，叶片卷曲，不能进行正常的光合作用，不能制造充足的营养供应果实生长而出现裂果。 3.预防方法 3.1选择抗裂品种 中蔬6号、毛粉802、红玛瑙140、红杂16 等番茄品种比较抗裂。 3.2深翻土地 增施有机肥，增强土壤保水力与透水力，促进根系生长，缓冲土壤水分带来的剧烈变化。 3.3加强田间管理 合理灌溉，使田间土壤保持湿润，防止土壤过湿或过干，特别要湿，合理密植，科学整枝，使果实隐蔽在枝叶间，防止阳光直晒。 3.4及时采收 采收前15~20d,用1%氯化钙溶液喷洒,可以较为有效地防止裂果。 番茄裂果是一种常见的生理性现象，应采取综合措施预防裂果：一是品种选择。 选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种。 二是保持适宜的土壤干湿度。 采用地膜覆盖或厢 面稻草覆盖栽培，保持较为稳定的土壤湿度，防止忽干忽湿。三是增施有机肥，改良土壤结构，提高土壤保水保肥能力。四是适度整枝摘心，保证植株枝叶繁茂，加强植株内多余水分 的蒸腾，防止强光直射果实。五是大雨前及时采收。六是在果实膨大期，喷洒0.3%尿素溶液，防止番茄裂果。 |
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