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11年 它在全世界开了140多家店 第140家开在了深圳 它被称为是马来西亚人的食堂 它带来了马来西亚街头4大必吃小吃 【海南鸡饭】是它家最受欢迎的 还有70年古董面包、差点比我高的纸巾飞饼 它叫PappaRich Part 1 马来西亚必吃的街头小吃 11年来，它已经把店开到美国、澳洲、新加坡等国家。“嗯，我在美国吃的那家店水吧跟这个都一模一样”留学回来的朋友跟我说。 4大街头小吃 椰浆饭、槟城虾面、沙爹肉串、咖喱叻沙都是马来西亚人的早餐、午餐、宵夜，无论去到世界哪个角落，有这几样东西就能抚慰异乡的胃。 Part 2 最受欢迎【海南鸡饭】 【过冰滑鸡 鸡油饭 现熬鸡汤】 就是这份海南鸡饭的组合 用三步法吃更合适 过冰滑鸡 鸡肉一定是要过冰让鸡皮收缩变得幼嫩，再小心去骨，切块，码盘，淋上香油和甜口酱油。 这样做出来的鸡肉，鸡皮和肉之间有一层隐隐的“鸡汤果冻”，入口非常爽滑。 鸡油饭 在海南鸡饭里，这碗鸡油饭跟鸡肉有着一样非常重要地位，这碗饭要用八种材料炒香，加上鸡油一起焖煮，直到鸡油的油润融入到每一粒米才算完成。 现熬鸡汤 配的汤也是用鸡骨架和新鲜切片白萝卜熬煮出来的，汤色带一点点奶白色，清清淡淡喝起来甜甜的。 鸡饭三步法 step 1：蘸上自制的辣椒酱 step 2：蘸上甜酱油 step 3：放在饭上，码上姜蓉 然后翻转过来，一口塞进嘴里，闭上眼睛，好好体味每一味酱料那种独立又融合的味道。 或者，干脆就挖起一大勺饭，一起送进嘴里，这才算是大满足。 Part 3 70年的古董面包&帽子饼 马来西亚下午茶系列
这里一样出名的还有这个已有70年历史的古董面包，不用酵母，只用老面发酵。（大面包不单独卖） 蒸着吃
现点现切现蒸，蒸出来的面包水润有弹性，抹上由椰浆和斑斓叶、蔗糖熬出来的咖央酱一起吃。 烤着吃
烤着吃则更脆口，加上冻牛油，塞进嘴里，先是咖央味的脆皮散开，然后再是牛油片慢慢融化开来的感觉。 配拉茶吃
当然，再来一杯拉茶，配着喝，像马来西亚人一样喝下午茶。 帽子一样的纸巾飞饼
真的像个帽子一样的纸巾飞饼一上桌，隔壁桌的人就会拉着服务员悄悄问“那是什么”，基本上餐厅里有一桌点了，过一会，餐厅一半桌子上都有这个饼。
这个饼很酥脆，不小心就把整个饼都掰碎了，里层刷了牛油撒了砂糖，吃起来甜甜脆脆的，适合一边聊八卦一边吃。 马来西亚甜品
芒果蛋糕、珍多、拉茶、白咖啡这些马来西亚街头可以喝到的饮料这里都有，对了，绿色那个是斑斓叶熬出来的颜色，那边的小朋友都很喜欢吃。 Part 4 店名总让人忍不住笑出来
店名就叫金爸爸，经过的人总会忍不住念出来然后笑出来。英文PappaRich更是直接....
很多在深圳的马来西亚人、华侨都会来这里吃饭，这，就是他们的食堂。 1.海南鸡饭可以指定要鸡腿肉还是鸡胸肉，默认是鸡胸肉和鸡腿肉的搭配。 2.这里的菜都是马来西亚口味，椰浆饭椰奶味比较重，叻沙偏咖喱味，黄金饭用的是很干爽的印度米，可能跟我们平时吃的味道都不太一样。 3.不喜欢太重口味的推荐海南鸡饭、鸡辣汤、面包等。 4.用餐高峰期可能出现等位时间长的情况。 店家信息
【店名】金爸爸 【人均】80元/人 【电话】23964467 【地址】福田区车公庙东海缤纷广场B1层 【交通】地铁1,7,9,11号线车公庙站B出口，公交车到“深航大厦”站
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