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【儿童食谱】治疗宝宝顽咳的药膳方

 百科知识大汇集 2017-09-23

【导读】寒冬时节,一不小心,孩子就染上了咳嗽。尽管咳嗽是小病,可似乎是一种“顽疾”。老是不好,爸妈也不知道该怎么治好这咳嗽,只能天天听着宝宝的咳嗽声,下面孩儿乐就为大家介绍下治疗不同咳嗽的药膳方吧!


  ●清热化痰类


  1.鱼腥草煲猪肺


  原料:鱼腥草30克,猪肺200克,煲汤


  功效:清热止咳,解毒化痰,适合风热咳嗽。


  2.川贝母炖蜜糖


  原料:川贝母6-12克(如川贝母末3-6克)蜜糖少量加水,隔水炖服。


  功效:针对燥热咳嗽尤其有效。


  3.绿茶蛋


  原料:绿茶15克,鸡蛋2个


  制法:将绿茶与鸡蛋同煮,蛋熟后去壳,再煮至水干,吃蛋即可。


  功效:清热解毒,适合风热咳嗽。


  ●补益脾肺类


  1.燕窝鸡汤


  原料:燕窝5克,鸡肉丝10克,瘦肉丝10克,姜片,红枣6个


  制法:将燕窝洗净,去毛,与鸡肉、瘦肉、姜片、红枣同放入瓦锅内,加水适量,隔水炖烂,加盐调味即可。


  功效:滋阴清热、补养脾胃。此药膳只能在感冒发烧完全康复之后才能吃。


  2.花旗参瘦肉炖燕窝


  原料:花旗参3克,瘦肉5克,燕窝2.5克(要先泡发好)


  制法:把以上材料加水适量,隔水炖熟即可。


  功效:益气生津、滋阴补肺,适用于支气管炎已经康复者。


  3.淮山枸杞百合汤


  原料:淮山100克,枸杞5克,百合15克,红枣10个,瘦肉50克,生姜3片。


  制法:以上材料用5碗水,小火煎一个小时即可。


  功效:健脾补肺、益气生津,用于肺虚久咳。


  ●补中益气


  1.泥鳅鱼汤


  原料:泥鳅100-150克,适量淮山、百合、蜜枣。


  制法:泥鳅加盐,洗去黏液,再用少许油煎至金黄,加水2碗,再加淮山、百合、蜜枣煮至1碗水,分2次服用。


  功效:补中益气,专治小儿咳嗽后盗汗。


  咳嗽分风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽等,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,在应用食疗时也应不同。舌苔是黄、红,说明孩子内热较大,咳嗽的痰是黄稠的,不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些有清肺、化痰止咳作用的食物。内伤咳嗽多为久咳,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。

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