【宝宝辅食】帮助宝宝身体强壮的药膳

很多药膳可以促进宝宝的生长发育，增强他们的抗病能力，使其体格强壮。

 

常用药物有：太子参、黄芪、山药、茯苓、莲子肉、山楂等。

 

配用食物有：米谷类、豆类、肉、蛋、鱼等。

 

常用的药膳：
1、茯苓糕：粳米70克，糯米30克，莲子肉、芡实、茯苓、山药各20～30克，共研粉，加适 量白糖拌匀，蒸成糕食用。有开胃、健脾、益气、强壮之作用。

2、八珍糕：茯苓、山药、扁豆、薏仁、莲子肉、芡实各30克，加糯米粉100克，白糖100克 ，拌匀蒸糕，功效同上。

3、山楂粥：山楂40-50克，粳米100克，白糖10-15克。先用山楂煮汁去核，与米煮粥，粥成加糖调和即成。也可与白萝卜100克同煮粥。有消食导滞作用，适用于消化不良者。

4、八宝豆腐：嫩豆腐100克，香菇5克，松子仁、葵花子仁各10克，鸡肉丝50克，火腿丝25 克。同入浓鸡汤中煮熟即成，加适量调味品。有营养强壮、助长健脑作用，易于消化。

5、鹌鹑羹：鹌鹑肉250克，切丁与淀粉拌，入油锅内煸炒，另加姜、葱、醋调和煮羹。也可 用香菇、木耳同炒煮羹。或用鹌鹑蛋代肉，即鹌鹑蛋2枚，加白蜜50克，姜1片，煮熟即成。有增进食欲、助长发育、益神健脑作用。