说到健康零食,核桃当之无愧,而且基本上老少咸宜。 核桃好在哪各位答主已经列举了核桃的各种营养成分,此处不赘述,简单说下为什么好。
怎么吃,吃多少如果你只知道拿来当零食吃,就委屈它了。配菜、煲粥都好。 举两个例子:
材料:美国加州核桃150克,山楂100克,冰糖200克。 做法:核桃洗净,搅拌机打成糊状,兑入4杯清水;山楂切片后煲水30分钟,熬成山楂汁,加入冰糖搅拌,当冰糖完全溶解,添加核桃汁,搅拌即可。
材料:山药、茯苓、核桃。 做法:山药去皮,切丁;茯苓磨粉;核桃掰成两半,小火炒香后盛出;大米洗净加水,放入山药丁、茯苓粉,煮成粥后,放入核桃丁,再煮半分钟即可。 虽好,也不能任性。 建议一天28克(大概一小把的量)核桃,这大概就是能降脂养心护脑,又能避免发胖的量。 如果你有更好的做法,留言分享 |
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