台湾是一座名副其实的“饱”岛

台湾是一座名副其实的“饱”岛，其饮食受闽粤地区影响最大，同时又汇集大陆各地美食小吃并将其发扬，从而衍生出了台湾与众不同，丰富多样的饮食文化。

去台湾旅行，绝对不可错过台湾地道的的各类小吃，大肠包小肠、蚵仔煎、担仔面、卤肉饭等等……而体验台湾小吃最好的地方则非夜市莫属了。

台北最著名的当然就是夜市了，士林 宁夏等等，绝对让你吃不了兜着走，今天我来跟大家讲讲宁夏夜市

到台北

下飞机沿路走过一堆免税店之后就能看到卖电话卡的地方。

台湾桃园国际机场

出关后除了可以选择机捷（桃捷）之外，下一层有各种客运专线大巴，和奉命来接机的Bob纠结了一番还是选择了比较实惠的客运专线，心有不甘的我说下豪言壮语：“有一天我一定要坐着小黄出机场！”

海关队伍通常很长，虽然有时会加开柜台，请预留足够时间

国光客运桃园机场-台北车站125NTD，1H左右能够抵达台北车站

新北

果然台风来之前的天气都特别好，大巴走在公路上意外地看到了彩虹;)

Check-in完之后，Bob终于认真地问我到底这次过来有什么目的：“你有打算吃到什么程度吗？”我只好把我爸临走前告诫我的重复了一遍：“吃回正常就好了，BMI一直Underweight”。

台北

台北

走在大同区熟悉的街头，机车、公车、计程车和私家车井然有序地占据着各自的一席之地，有别于香港的摩天大楼，这里略显低矮的楼房散发着温暖的气息。

宁夏夜市

绕过圆环就抵达被称为“北台湾最好吃的夜市”的宁夏观光夜市，虽然夜市的范围不大，但是集结了台湾各式传统小吃，而且周边一带还隐藏了不少料多实在的老字号。现在时间尚早，很多摊位都没有开放，只能来回看看，制订战略把所有想吃的都吃掉（上次我真·吃到吐让Bob阴影很大）！

捷运双连站1号出口沿民生西路方向步行约10分钟可达；捷运中山站沿南京西路方向步行约10分钟可达

1700-0000营业

宁夏夜市

宁夏夜市

爱玉是台湾特有的亚种植物，吃起来和蒟蒻的口感相似，配上柠檬汁十分清爽，只是喝到后期会没什么味道，涩涩的。虽然我到现在都搞不懂柠檬爱玉为什么好喝，但是每次来还是会喝……

赖记鸡蛋蚵仔煎

赖记鸡蛋蚵仔煎

难得今天“又不是特别好吃就是不知道为什么次次都那么多人”的赖记蚵仔煎没什么人排队，不太喜欢O-a-tsian的我也决定去凑凑热闹，师傅熟练地打鸡蛋、放蔬菜和蚵仔，等到边边稍微有一点点焦脆的时候上碟，再淋上特制的酱汁。

赖记蚵仔煎：民生西路199-22号，1600-0100营业

宁夏夜市

宁夏夜市

宁夏夜市

宁夏夜市

“这个章鱼烧超厉害！”Bob等了很久的浓起司章鱼烧终于开摊了，这款有整个大章鱼在里面，制作过程撒两次Cheese（量很多）再用火枪烧，一份有4大颗，可以自选酱汁。

里长伯麻辣臭豆腐

日思夜想的里长伯臭豆腐王摊位前已经挤满了人，幸好在旁边有人比较少的店面，外脆内嫩、咬下去有湯汁的臭豆腐热腾腾的，没有特别的臭或者刺鼻，配上酱汁刚刚好（记得要加辣椒酱）。

宁夏夜市里长伯：宁夏路22-9号，1700-0000营业

宁夏夜市

宁夏夜市

有蚵仔包、虾仁包和综合（两样都有）包口味，用面糊包裹鸡蛋、蔬菜和海鲜油炸，咬开脆皮之后鸡蛋和海鲜的香气涌出来。

宁夏夜市

威逼之下我这个抗拒主食的人只好吃点碳水化合物，蔡家已经在圆环这边开业40多年了，火鸡肉饭淋上的鸡油又香又甜，火鸡肉相比鸡肉更加有口感，很对我的口味。

蔡家嘉义火鸡肉饭：宁夏路46号，1100-0200营业

微笑碳烤

宁夏的最后一站一定微笑碳烤的烤！猪！血！糕！那个黑色的立方体就是猪血糕本人，Bob说之前带我们中学老师Mr.Huss过来，然后对方“Maybe next time”婉拒了卖相并不好看的它。

宁夏夜市

宁夏夜市

入夜之后的夜市渐渐热闹起来，摊位前的人潮络绎不绝，看到人那么多我们就先闪了，买完冬瓜茶就去夜市周边的民权西路继续觅食。

阿桐阿宝四神汤

阿桐阿宝四神汤

突然想到身边很多台湾朋友都说四神汤超好吃，第一次吃到真的有点冲击三观（对猪肠有偏见），因为超级好吃！有点像清补凉的味道，但是更加清透简单。四神汤本来是用淮山、茨实、莲子、茯苓加上猪肚或者猪小肠炖煮的药膳，但是在台湾为了增加口感、减少成本会用薏仁取代茯苓或者只用薏仁和猪小肠。阿桐阿宝的四神汤采用新鲜肥厚的猪肠，彻底洗干净才下锅，所以吃起来完全没有猪肠的异味，口感Q弹。

阿桐阿宝四神汤：民生西路151号，1100-0500营业

双连圆仔汤

双连圆仔汤

双连圆仔汤

以营业超过60个年头的双连圆仔汤作为夜市战斗的总结是一个小传统，这家被誉为“大同区甜品界的第一把交椅”平日都挤满了满满的人，新装潢让店面更加明亮整洁。它的配料的选择很多，每次的必点是汤圆，强推超级浓稠绵软的芋泥！

双连圆仔汤：民生西路136号，1030-2200营业

一个宿醉到被误认是游客、一个还在晃神，于是决定去地下街新开的诚品R79冷静一下，穿过Y27的爵士广场就能抵达目前台湾最长的地下书街（260M），一直从地下街的R7延续到R9。

中山地下书街

中山地下书街

中山地下书街

除了有书店，还有文具店、日用百货、餐厅、CD店等等，和地下街的其他部分完全不同Style，充满了诚品的文艺气息。

诚品R79：1000-2200营业

台北

从Y13出口回Hostel，台湾的便利店分布超级广泛，太原路（华阴街）上有7-11可以补给。每次看到台湾的Seven都感叹好大好大，在香港可以当作2-3间来用了，Bob都会很不屑地告诉我“这间算小的了”。

红米国际青年旅馆

一天在台北的“好吃”行动结束了，明天等着我们的士林夜市已经准备好了吧！