>>五香土豆

[饕餮]

材料：土豆、葱花、香菜、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉
做法：
1.土豆去皮后切成厚片，再切成条；
2.用冷水把土豆条冲洗两遍，去除表面多余淀粉；
3.锅中多倒些油，烧至7成热，下入沥干的土豆条；
4.将土豆炸熟后捞起，盛在碗中，加入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉、葱花、香菜，拌匀即可。
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