榛蘑黑猪骨头汤的做法,榛蘑黑猪骨头汤怎么做好吃,榛蘑黑猪骨头汤的家常做法

食材

• 主料

• 黑猪大骨

  450克

• 榛蘑

  2把

• 金钱菇

  15朵
•  
• 辅料

• 料酒

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  适量

• 葱

  适量

步骤

1.准备好黑猪大骨头

2.准备好榛蘑与金钱菇，

3.榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下，漂净，

4.黑猪骨头冷水下锅，焯一下捞出，

5.取电炖锅大内胆，放入骨头，

6.加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，

7.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水.

8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，

9.炖至1.5个钟头时，

10.放入榛蘑，金钱菇，继续炖1.5个钟头，

11.加些盐调味即可。

小贴士

1.吃时撇去浮油即可。