摘要:
红酒世界现为您整理出本周葡萄酒行业的最新动态,一起来回顾吧!
ABSTRACT:
Wine-world summarizes significant events in wine industry within this week for you.
酒粉不出门,尽知酒圈天下事。本周,葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢?红酒世界带您一一回顾。
图片来源:the drinks business
全球酒业巨头智利VSPT集团被列入道琼斯可持续发展指数,该指数是由圣地亚哥股票交易所(Santiago Stock Exchange)、标准普尔道琼斯指数(S&P Dow Jones Indexes)以及专注于可持续发展投资的苏黎世永续资产管理公司(RobecoSAM)联合开发,从经济、环境和社会三个方面来评价企业的可持续发展能力。VSPT集团最重要的成就是在2015年实施了360个可持续项目,包括生物多样性保护和水资源管理项目,及为减少企业碳足迹与企业活动对气候变化产生的影响所做出的努力。
图片来源:Decanter Magazine
近日,奔富酒庄与美国《国家地理》杂志正合力拍摄一系列名为“一瓶一故事(A Story in Every Bottle)”的纪录短片。摄制组走访了位于阿德莱得(Adelaide)、悉尼(Sydney)、伦敦(London)、纽约(New York)、温哥华(Vancouver)、香港(Hong Kong)和新加坡(Singapore)七地的换塞诊所(Re-corking Clinics),记录了12瓶陈酒背后的故事。这些故事由奔富酒庄的首席酿酒师皮特·加戈(Peter Gago)讲述,在片中,他小心翼翼地移去瓶塞,并在确认瓶中的剩余酒液足量后对其进行品尝,从而检查出该酒是否具有缺陷。
图片来源:Hart Davis Hart
9月19日,美国哈特拍卖行在其官网上发布一则新闻,宣布了其在芝加哥TRU饭店(TRU Restaurant)最后一场拍卖会的拍卖成果。此次拍卖会于9月14日、15日和16日举行,以逾3,000款美酒吸引了约1,200名竞标者,成交额达960万美元(折合人民币约6,306.62万元),是其史上成交额第二大的拍卖会。这场拍卖会标志着哈特拍卖行与TRU饭店10年合作的结束,之后的拍卖会将在斯皮亚贾格餐厅(Spiaggia)进行,首场时间为11月2日-3日。
图片来源:the drinks business
9月21日,在英国科学院(British Academy)举办的第八届伦敦贸易品鉴会(London Trade Tasting)上,有189款被指定为中级庄的2015年份葡萄酒正式亮相。这场品鉴会在卡尔顿露台酒店(Carlton Terrace)举办,早上10点开始,下午5点结束。波尔多的2015年是一个公认的伟大年份,在梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)产区的271座中级庄中,2015年份葡萄酒的产量更是超过了3,200万瓶,占据梅多克产区总产量的31%。
图片来源: Travel in Portugal
在昨晚于伦敦(London)举行的一场品鉴会上,布鲁诺·普拉茨(Bruno Prats)将杜罗河谷今年的采收季形容为“炎热干燥,时间极早”。今年6月的气温一度升至42℃,热浪也从夏季一直延续到了秋天。普拉茨酒庄(Prats & Symington)的葡萄采收工作从8月28日就已开始,一直持续到9月21日。普拉茨甚至认为这是有史以来当地最早进行的一次采收工作。普拉茨表示:“对于今年的产量,我们的确有点失望,不过葡萄的质量还是让我们倍感满意的。” |
|