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242000 安徽宣城市宣州区教育局
邢少山
我的家乡当涂县湖阳乡，它的西边是丹阳湖，东边石臼湖，“我家住在水中央，两岸芦花是围墙”。金秋时节，翠绿的菱叶装扮着湖面，满目碧翠，真是“藕花菱蔓满重湖”。稍后，菱角成熟，“漾漾泛菱荇，澄澄映葭苇”，正是采菱的好季节。晴空万里，白云悠悠，波光潋滟。采菱姑娘们乘小舟，举兰棹，开水纹，湖上扁舟竞逐，欢声笑语。到了菱宕，有的换上划盆，轻捷穿梭于一层层菱蔓之间，一边划水，一边采菱，嘴里哼着欢快的菱歌：“欲采新菱趁晚风，湖西采遍又湖东。满船载得胭脂角，不爱深红爱浅红。”她们采着采着，菱角顿时起仓，她们采得一船清香，一船希望。
就在这菱宕里，村里传说着许多男女青年采菱的爱情故事。一个叫水柱的小伙子和一个叫菱花的姑娘有意相爱，由于我们家乡的陆地少、水面多，青年人相会往往选择在湖里进行。有一天晚上，月色朦胧，湖风轻拂，水柱就在这美好的夜晚与菱花相会。此时，他著一叶小舟，迎着湖风、踏着月色，兴冲冲地前往。可是，由于“接天莲叶无穷碧”，加上月色朦胧，难以看清道路，走着、走着，小伙子迷了路。正当他万分焦急的时候，他的心上人菱花姑娘低低唱起了菱歌，“红楼斜倚连溪曲。楼前溪水凝寒玉。荡漾木兰船。船中人少年。”歌声那么熟习、动听，小伙子一听，立即回歌：“月暗送湖风，相寻路不通。菱歌唱不彻，知在此宕中。”水上菱歌把“心有灵犀一点通“的小伙子、姑娘连到了一起。湖面上跳荡着银色的波浪，他们激动不已，在那静静的菱宕中情意绵绵。月上东山，回家的路上他们共同低声唱：“划着船儿到湖东，你看呀么看分明。湖水清呀照双影，就好像两角菱。划着船到湖西呀，你看呀么看分明。一个你呀一个我，就好像两角菱。”真是一幅“十里荷花娇欲语，笑入鸳鸯浦，波上暝烟低，菱歌月下归”的美景。
我们家乡的人都喜欢唱着自己的菱歌渡过青春年华。然而，不是每一代人都是这样幸的，“菱儿个个相依生，秋水有情终觉冷”（清·人沈谨学《采菱诗》）。
我的爷爷年轻时是一位采菱的高手，他双手采菱，尽管菱角锐如枸札钉，却怎么也刺不着他。然而那时中国正在批判资木主义，割资木主义尾巴，采菱这副业居然成了资本主义尾巴，采菱能手成了批判对象，他收藏的扬州八怪的《采菱图》被群众专政队当成封资修没收烧掉，他的船和盆被砸碎，变成了群众专政队里的柴禾。有一次在批判会上，那头头硬要他跪下，他不跪，群众专政队强拉硬拖，让爷爷跪在菱角上，至今爷爷被罚跪的残疾还在。当时为了加深现场批判，一个群众专政队员把当时的一句时髦话“宁要社会主义的草，不要资本主义的苗”改成“宁要社会主义的水，不要资本主义的菱”，引得在场的人哭笑不得，主持批判的人觉得不对劲，为了挽回局面，强调说：“这说得有什么不好，就是'宁要社会主义的水，不要资本主义的菱’嘛！”大家再憋不住了，破啼为笑，现场会开得如此尴尬。
改革开放后党的富民政策鼓励大家发展各种产业，家乡的菱宕被保护起来，并进一步开发利用，采菱变成了一种产业，爷爷又能发挥其特长了，还带了一帮年轻人。他虽然仍拖着残疾的病腿，但却高兴得像年轻人，嘴里经常哼着他爱唱的菱歌：“南岸雨声北岸晴，青荷盖上断虹明。方舟载得菱歌去，十里莲塘蛙乱鸣。”他给青年们讲传说中的故事和他的往事。今天看着爷爷微眯眼睛中的笑意，我知道我们这一辈无法体会他那样的惬意和满足。
今年秋天回家，正碰上新菱上市，“绕城菱莲一千顷，三秋菱角满街头”。家乡的临河小镇市场繁荣起来，形成了我曾未见过的灯火连星汉的热闹场面。特别是桥边夜市，“水面细风生，菱歌慢慢声，客亭临小市，灯火夜妆明”，这水市成了我们家乡特有的水乡风情，吸引了四乡八邻的人来做买卖。我和一朋友上街闲晃，走在街上我们透过明亮的月色,看到了“夜市卖菱藕，春船载绮罗”的情景。身影婉丽的女子，哼着动听的菱歌，随街卖菱角米粑粑；载着绮罗的小伙子划船上市，在夜色的灯火下煮着喷香的菱角；街边有一老太在卖菱粉，我给朋友介绍说：“菱角除供果、菜用外，并可加工成菱粉，是质量很高的勾芡用料，还可用于制作糕点及作为冰淇淋的上乘原料。”我那朋友忽然想起《红楼梦》里的那一段：“方才舅太太送来的菱粉糕”“是给姑娘们吃的…”他问我是不是那“菱粉”，我说正是，他不问价钱，一下子买了一大包。
我们继续往前走，那被菱占满了的水乡小镇，把个夜晚装点得更加迷人、多姿多彩。夜市里，货物充溢，品种繁多，还有各种小吃。
我们走到一家“湖阳小吃”店门口，我邀我的那位朋友去吃家乡特色小吃，他答应着，我立即把他领进了店。进得店来，我们只见橱窗里有炸虾、烧酥鱼、野鸭、蟹螃、门钉、莲子等。我们进到里面，只见师傅们将新鲜的菱角洗净，菱角米雪白粉嫩，一股清香迎面朴来。他问有什么吃的，师傅回答说：“有菱烧瘦肉、菱炖子鸡、菱炖排骨，菱烧豆腐、菱炒里脊、糖烧菱肉栗子、桂花栗子菱肉汤……”我问有什么小吃，师傅说：“啊，小吃，有水栗。”我们要了二碗“水栗”。水栗上来，我那朋友说：“这不是栗……”“对，这不是栗”，师傅接过话头继续告诉他说，“这是菱角米，而且是老菱角米。菱角鲜嫩时、水多香脆，生食可当水果，熟食可作菜肴。成熟的菱角就不同了，肉厚味香，含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质，营养价值可与栗子媲美，味同栗。故又雅称'水栗’。”我那朋友听了连连点头，他还吃得津津有味。
出得店来，忽然看见东湖的水面上有小船云集，我用家乡话问一位青年人：“这是干么？”那人说：“您是邢老师吧，这是乡里举行'水上菱歌’比赛哩！”我惊呆了，这位青年人怎么对我如此熟习，我正要开口，他解释说：“你爷爷是我的师傅，他马上也要来听歌。”话没说完，只见爷爷带着外甥来了，我说：“爷爷您也来听歌呀…”“是呀，我们东菱队也有节哩！”这时歌声已起：“妹栽红菱郎栽藕，红菱牵到藕丝根。丛丛菱叶随波起，朵朵菱花随藕生”，我说：“爷爷，您的经历也能编成歌呀…”“他指着前面的那位小伙子说：“他们已经编了，说是今天要唱哩，特意叫我来听听。”啊，如今在我的家乡，湖上菱歌多么清脆响亮，再不需要菱花镜里想青春，躲躲闪闪，它唱出了人们的心愿、希望与憧憬，唱出了家乡的幸福、美满与富裕。 |
