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提起男性食补，威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮肾的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮肾。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮肾，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃。  中医名方：这样搭配补肾给力 材料：海萃人参1克，枸杞子8粒。 用法：两种材料同入一杯，开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参，普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。 大虾补肾方法 韭菜炒虾肉 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。 功效：主治肾虚、不坚挺等症。 蒸虾仁 原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。 制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。 功效：温肾壮肾，益气补精。主治不坚挺不持久。 米酒炒大虾 原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。 制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。 功效：主治肾气不足和不坚挺。通血脉，补肾壮肾。 仙茅虾 原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。 制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。 功效：主治肾虚不坚挺、精神不振、腰膝酸软等。 饮食健康肾才好 炝拌菜花  过开水，然后投冷水，凉后滤水放盘中；炒锅放油，炒香芝麻、辣椒、蒜苗，放点盐、糖、趁热浇到菜花上，拌点香醋即可！ 韭菜豆腐肉炝汤  非菜洗净切段，豆腐切块，肉切块并和上地瓜粉。加少许油热锅，加水煮开，倒入豆腐煮一会儿，再加肉炝，煮开后加韭菜，少许盐，味精便可。 炝拌双丝  西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝.胡萝卜去皮，切细丝.尖椒、蒜瓣切碎，小红辣椒切碎.锅中烧水，水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫.约一分钟后捞出，浸入冷水.待降温后，将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出，沥干水分，放入碗中，加入尖椒碎和蒜末.加入少许细盐.另起锅，烧热后放油，油热后放入小红辣椒碎和花椒，炸出香味后，将辣椒和花椒捞出.将油趁热倒入菜中，搅拌均匀.加入少许白芝麻，拌匀即可。 炝苦瓜  苦瓜切成两半，挖去瓤洗净，切成薄片，下入沸水中焯一会，捞出沥水。熟牛腱肉切片。焯过的苦瓜装入碗中，加入精盐、白糖、香油拌均匀。花椒中加红油、味精拌匀，浇在苦瓜上，将苦瓜摆在熟牛腱肉片上即可。 声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请与我联系删除。 |
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