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牛奶粉和羊奶粉是仅有的两大代乳品，在选择乳类的时候，也纠结到底是该选哪个呢？传统的牛奶粉与新兴的羊奶粉，究竟哪个更好呢？对于牛奶大家都知道了，那么今天我们来看一下羊奶与牛奶的对比： 首先来做一下羊奶与牛奶的营养对比：
1、 蛋白质：牛奶中的蛋白质含量更为丰富，但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80：20，羊奶为65:35，母乳为60:40。相对而言，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。 虽然牛奶中的蛋白质含量高，但因为蛋白分子较大，也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小，容易吸收。 2、脂肪：牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g，羊奶中为3.5g/100g，母乳中为3.4g/100g。相比而言，羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。 3、糖类：牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%；除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过，值得注意的是，由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。 4、维生素：牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素（如维生素A、B1、B2、C、D）。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍，但羊奶中的叶酸含量较少，为牛奶的1/5。 5、矿物质：牛奶与羊奶中的矿物质含量相当，总含量分别为为0.7%和0.72%，而母乳中总含量仅为0.3%。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。 6、酸碱性：牛奶为酸性，羊奶为碱性。 7、从以上数据对比可看出，鲜羊奶与鲜牛奶相比，有其营养优势，并且更接近母乳。那么，鲜羊奶营养较之鲜牛奶有优势，配方羊奶粉是不是也比配方牛奶粉要好呢？欢恩宝营养专家认为，这个答案是肯定的。所谓的配方奶粉就是在原料奶的基础上添加一定的营养成分，使其更接近母乳。原料奶的营养特点势必对奶粉营养带来影响，羊奶接近母乳、易吸收、不易过敏的优势使其成为婴幼儿口粮的最佳选择。也正因为此，2014年国家九部委出台文件，明确羊奶可作为婴幼儿配方乳粉原料。羊奶粉作为后起之秀，能在短短几年时间内打破“一牛独大”的局面，成为妈妈们的“新宠”也归功于其优越的营养价值。
其次再来看一下羊奶的优势：
一、营养更多：丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能，丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳，丰富的钾、镁，可预防中老年高血压病旨起的中风。 二、吸取收更快：因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，蛋白凝块细而软，乳化状态好。其脂肪结构中，碳链短、脂肪球小，因此有利于机体的直接利用和吸收。 三、含钙更高：羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍，比牛奶多15%，这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。 四、不会燥热：每100ml羊奶中，有12种主要维生素，甚生甘、温、滋补，即使长期饮用亦不会上火、燥热。 五、不会过敏：氨基酸比例易于人体消化吸收，接近母乳。不含γ-酪蛋白，不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。 六、不易发胖：山羊奶中糖为乳糖，有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3，人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。 七、暖胃补肾：中医认为羊奶属温性食品，有暖胃、补肾的功效，长期饮用能改善夜尿多的现象。厂方经常收到有肾病的患者根据医嘱求购羊奶的电话或信件。 八、护容养颜：山羊奶同母乳一样含有EGF因子(即上皮细胞生长因子)，因而可延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹，令皮肤光泽、细嫩、有弹性。 九、增强免疫：山羊奶含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素，长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部及呼吸疾病。 十、《本草纲目》258页记载，羊乳??吵甘、性温、滋补;有润心肺、利大肠、补肾益选择羊奶粉要看产地。最好西安生产的，再就是看配方，要新鲜羊乳配方的，口感是相对好很多。
久倍国际最新产品－－久倍乳酸菌羊奶粉，一粉两喝，可制酸奶。一盒羊奶粉可以发酵、即饮两种喝法。
羊奶本身和牛奶相比有很多优点，经过乳酸菌发酵后制成的羊奶粉，含有足够数量的高活性乳酸菌群，对人体好处更多，同时也把羊奶的优点发挥到了极致，这款产品非常适合各类消费者饮用。
产品说明：本品以100%新鲜纯羊奶为主要原料，经杀菌、浓缩、并加入活性乳酸菌种经喷雾干燥精制而成。本产品除含有生羊乳原有营养成分外，并含有足够数量的高活性乳酸菌群。结合中国人的人体营养结构特点设计配方，适用于腹泻、腹胀便秘人群及乳糖不耐症患者。
乳酸菌的营养价值
乳酸菌能使原料乳发酵，促进乳糖转为乳酸，增加了可溶性钙并适用于乳糖不耐症患者。
乳酸菌能使乳蛋白和乳脂肪部分分解，增强消化性，促使人体吸收利用。
乳酸菌的代谢产物乳酸和醋酸对人体肠道中的部分有害细菌有明显的杀菌效果，有益人体健康。
乳酸菌的营养特点
l、帮助身体消化奶制品。
2、对便秘及腹泻有自动调节作用。
3、减少食物在肠道停留时间，避免吸收过多食物脂肪。
4、消除肠道内的腐败物质，抑制有害菌，让肠道保持清洁畅通。
5、营造肠道内良好的菌丛群。
久倍乳酸菌羊奶粉可以制成酸奶，一粉两喝，想喝酸奶就可以制作一杯，想喝羊奶就冲泡一杯，两不耽误。
乳酸菌羊奶粉的五大优势
一、营养全面：羊奶中含有200多种营养和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶多种乳糖，富含免疫球蛋白，这些成分对人体健康作用很大。
二、容易吸收：羊奶中脂肪球和蛋白质颗粒小，且颗粒大小均匀。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，这些更有利于人体直接吸收利用。
三、对付乳糖：特别添加的乳酸菌，能使原料乳发酵，促进乳糖转为乳酸，增加了可溶性钙，并适用于乳糖不耐症患者。乳酸菌能使乳蛋白和乳脂肪部分分解，增强消化性，促使人体吸收利用。乳酸菌的代谢产物乳酸和醋酸对人体肠道中的部分有害细菌有明显的杀菌效果，有益人体健康。
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