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的能源补充, 本身的营养不能维持多久, 花开得没有生气, 且花色浅淡。若能在水养液中加入
一定量的营养, 就能使花朵推迟萎蔫时间, 色彩也会更加鲜艳。切花营养剂主要成分是糖类和
维生素类, 使鲜切花的新陈代谢增加, 呼吸强度增强, 延长花期并保持花色鲜艳。但必须注意
他们的用量。糖类中蔗糖的价格最低且容易获得( 可用食用白糖代替) 。一般糖的使用量为容
器清水总量的2 .0 % ～5 .0 % ; 维生素的使用量为清水总量的1 % 左右( 也可用酸化剂代替) ;
在
水中放入微量盐( 0 .1 %) 也能起到保鲜的作用。与此同时为了延长切花的保鲜期, 还要控制切
花的呼吸强度, 设法减缓其代谢速度, 防止切花在短期内完成生命周期。这样一来, 抑制切花
呼吸强度与加入营养剂促进代谢速度形成了一对矛盾。这就要求在具体的运用时正确把握时
机。例如花体细弱者、含苞待放的切花和温度较低切花难以开放时, 可以采用营养剂保鲜; 反
之, 则应限制其呼吸强度。
这里介绍几种使用于一般家庭、配方简单的营养剂。插花者可根据各种花材或具体情况,
选择使用。
① 在一升凉开水( 与室温相同即可) 中, 加入两汤匙砂糖( 约40 ～50 克) 和150 毫克硼酸
( 也可用苹果酸、柠檬酸代替) 。这种混合营养剂适用于月季、石竹、水仙、郁金香、芍药、唐菖
蒲、丁香等花材。
② 在一升凉开水中, 加入0 .1 克柠檬酸或维生素C、50 克糖。这种混合液对菊花的保鲜
及其花姿美观有较显著效果。
③ 在一升凉开水中, 加入硫酸铝0 .3 ～0 .5 克, 硝酸钙0 .1 ～0 .2 克, 糖40 ～50 克,
配成溶
液, 对一部分花材能起到延长观赏期的作用。
值得注意的是, 配制时请不要用金属容器, 插花时尽量使用玻璃、陶瓷或塑料质地的器皿,
以免使保鲜液与容器发生化学反应而失效, 或产生副作用。
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