|
1、烤红薯皮 一方面，红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中;另一方面，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有损健康，特别是那些烤糊了的皮，让原本所含有的营养物质会被破坏，并且可能让食物产生苯并芘等化学致癌物，如果是长期吃，就会导致这些有害物质堆积在身体当中，从而引发癌症的风险。
2、荸荠皮 荸荠本身营养价值很大，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视之为“江南人参”。但是，荸荠皮千万不要吃，因为荸荠生于水田中，因为生物蓄积作用，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还可能含有寄生虫。要是你食用了它的皮，那么就很有可能把它里面所夹杂的病菌还有一些有寄生虫吃到肚子当中，轻则会引起腹泻，重则会导致疾病，甚至引发癌症。建议吃荸荠要煮熟吃，并且最好去皮吃哦。
3、炸臭豆腐 一些不法商贩在臭豆腐的制作过程中添加“臭精”，不经自然发酵纯粹人为调配，这种闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿其实是一种化工原料味道人如果食用后就会对消化道皮肤和粘膜造成伤害，损伤肝和肺! 4、麻辣烫 一些商家受利益驱动，会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分，如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。工业碱中含有大量对人体有害的杂质，而福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液，毒性很大，经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏，甚至诱发癌变。
5、煮玉米 根据国家食品添加剂使用标准，玉米作为原粮，不得添加任何香精和食品添加剂。使用玉米香精加工玉米，不符合国家标准。即便是在允许使用的范围内，添加玉米香精一定要有专业技术人员指导使用，是不允许个人用的。甜玉米香精，曾经有新闻报道过，是一种致癌物质，长期食用会对身体造成极大的危害。 6、隔夜熟白菜和酸菜 隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。 |
|
|
