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【愉悦妈妈】营养辅食推荐 紫薯米糊DIY

 默默地走着 2017-09-30

紫薯除含有红薯的所有营养成分以外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素,含有20%的蛋白质和18种氨基酸容易被人体吸收,是对身体健康非常有益的食品。紫薯米糊制作简单,营养又健康。

奶香紫薯米糊

食材:紫薯1个、大米1杯、清水1300毫升、奶粉1大勺、蜂蜜适量

步骤:

1、大米1杯清洗干净,浸泡过夜。

2、紫薯1个去皮切小丁,大米沥干水分。

3、紫薯、大米、奶粉一起放入豆浆机,加水至最高水位线。启动米糊键。

4、程序结束,盛出米糊,晾至温热,加入蜂蜜调味即成。

小窍门:

1、夏季气温较高,浸泡大米最好放置冰箱。

2、使用豆浆机自带量杯量取材料。

3、米糊较粘稠,材料用量过多容易烧焦。

4、米糊晾至温热再加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分。

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