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糖尿病绝对不能吃哪些肉?

 诚信pt0uizgveq 2017-10-01

诚邀。

大伯有很多年的糖尿病,每当看见大伯被糖尿病折磨地痛苦不堪的样子都会替大伯揪心不已。但是大伯又非常喜欢吃肉,是属于那种无肉不欢的人。为了提醒大伯注意自己的身体健康,伯母专门买了一本《健康科普知识》,提醒大伯健康吃肉,应注意哪些肉可以吃,哪些肉不能吃。一次去大伯家,有幸看到了关于糖尿病吃肉禁忌的知识。

第一、糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。

第二、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。其蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

第三、吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)。

注意事项

1.不要食用高糖量的食物,尽量选择无糖食品、高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜,大豆及其豆制品也是很好的选择,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。 2.缺乏锻炼也会引起人体内血糖升高,因此要适量的进行些运动,比如慢跑、打太极、骑自行车,这些运动都可以有助于提高免疫力,保持较好的代谢。 3.要遵医嘱按时服药,不要擅自停药、换药,保证赴医院检查周期。

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