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饮食疗法是对各型糖治疗都是不可缺少的，是糖尿病治疗的基石。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，都应该长期坚持饮食控制。肥胖的糖尿病患者，甚至可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。饮食疗法至关重要，必须严格遵守。 专家介绍，饮食治疗的作用有三个，一是，减轻胰脏负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生；二是，维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以提升胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强肌体的抵抗力。三是，维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。 饮食治疗是糖尿病治疗一切方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用药物治疗。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。 糖尿病人食疗时的注意事项： 饮食疗法应根据病情随时调整。 消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。 虽然主食馒头、米饭是血糖的主要来源，应予以控制，但是炒菜、炖汤的副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖。蛋白质和脂肪在代谢中分别有55%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。 |
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