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秋天又到了，每到这个换季时节身体总会吃不消，各种病症都找上门来，这个季节最适合煲一锅营养的汤，给全家人带去温暖和强效抵抗力。
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 -黄豆煲猪手汤- 用料： 猪手 一个约500g 黄豆 50g 生姜 一块 鸡精 一小匙 盐 一小匙 白醋 一小匙 黄豆煲猪手汤做法： 步骤一：准备主料 步骤二：黄豆洗净，用清水泡1个小时；猪手洗净，去毛，剁成块；生姜洗净切片 步骤三：烧开一锅水，将猪手汆烫2分钟后捞出，再用清水冲洗干净 步骤四：猪手放入锅中，加清水漫过猪手10cm；放入黄豆、姜片、料酒，大火煮开后.加入白醋转小火煮2个小时 步骤五：加入盐，鸡精，继续煮10分钟后关火即可。 小贴士： 嫩滑的小秘诀是加一小匙白醋 ● ● ●
-广式煲汤- 用料： 枸杞 少许 芡实 少许 干贝 10颗左右 虫草花 少许 玉米 1跟 排骨 250g 香菜 少许 盐 少许 广东煲汤的做法： 步骤一：煲汤食材先泡几分钟，干贝泡15分钟，需泡发 步骤二：猪脊骨飞水，骨头冷水一起入锅3分钟，再捞出放入炖锅 步骤三：食材全部放入炖锅中，加入冷水，中途需加水记得加入开水 步骤四：最后5分钟加入盐，再撒上香菜～ 步骤五：完成，炒鸡好喝～ 小贴士： 喜欢的可以加入红萝卜、马蹄均可 根据个人口味 这是2人份的量～ ● ● ●
-排骨莲藕汤- 用料： 排骨（约700g） 莲藕 2节 生姜 1块 排骨莲藕汤的做法： 步骤一：生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了 步骤二：将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足 步骤三：烧开后加盖转小火炖1小时左右 步骤四：莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右 步骤五：将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时 肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可 小贴士： 湖北的土法煨汤，排骨是不焯水的，只是将排骨浸泡，反复换水以去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香，再放进汤罐子里煨。至于放藕的时机，也没有定法，喜欢吃粉藕的就早一点下藕，喜欢脆一点口感的就晚一点下。 ● ● ● 可是众口难调，那么如何一锅同时煲出三种口味的营养好汤呢？答案就是：小熊紫砂电炖锅。
4个0.5升小内胆，可以同时煲出四种不同口味的汤
亲朋好友想喝就喝，三口之家饭前饭后营养饱足
一个人吃饭也不可以对付，可以饭和汤同时出锅，要对自己好一点～
在寒冷的季节，递上一锅多种口味的营养好汤到餐桌，把所有最好的爱给最爱的人。建议尝试一下这只万能的电炖锅，感受一下在美味中健康起来的生活方式。 |
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