家常菜居然这样高大上！6大最适合家人聚餐的逼格餐厅

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瓷气

老北京风味洋溢的家常菜

瓷气，是老北京方言，意思是“铁”、关系好。虽然这家餐厅的名字明显是效仿了知名的另一家名字差不多的餐厅，但是由于向来偏爱老北京口音，所以也不以为然，并且在这家餐厅开业后连续去吃了几次，更是觉得不论名字是不是效仿，只要饭菜香可以留住食客们，那就是好餐厅。

推荐：瓷气焖肘子、特色烧茄子、烂蒜肥肠。

瓷气焖肘子，肘子炖的超级软烂入味，皮亮肉糯，服务员可以帮忙将肘子分解。入口那叫一个香酥软烂啊！肉食爱好者们可不能错过这道独家的焖肘子。

烂蒜肥肠是地道的老北京小吃，有点儿像早餐摊上的炒肝，但是里面只有肥肠，没有肝，吃起来那叫一个过瘾！

另外推荐一道特色烧茄子，用肉末和青豆酱烧出来的茄子，超级下饭！和米饭拌到一起吃，一口气儿能吃两三碗饭都不是问题。

地址：展览路14号(原又一福老北京炸酱面)

时间：10:00 - 22:00

价格：56元

渔娘

人气火爆丹东海鲜家常菜

这家餐厅和其它家追求“缸养”海鲜不一样，用专业的“冰鲜”及“活冻”技术，保持了海味的新鲜，仿佛在上桌前，才刚刚苏醒似的，既美味又新鲜。

推荐：渔娘炖杂鱼、饭盒蒸肥肠、烤物、生煎翘尾虾饺。

烤天鹅蛋，“天鹅蛋”是海生贝类紫石房蛤的别称。大颗的天鹅蛋，加上剁椒或是蒜蓉烤制，纯鲜纯鲜的，口感极佳，能吃出海水淡淡甘甜的味道。

渔娘炖杂鱼丹东人民餐桌上的一道民间美食，也算是逢桌必吃的主打菜，店里采用渔民家中最常见的吃法，将海杂鱼和各种贝类放在一起用铁锅炖制，酱香浓郁，价格实惠，分量十足。

生煎翘尾虾饺每只虾饺里包有一整只海虾，渔娘老板家过年必做的秘制饺子，个头儿极大，吃一两个基本上就饱了。

手撕黄花鱼制作工艺颇为复杂，将黄花鱼处理好，上铛煎制，外酥时手撕去骨，加入特制酱料拌制而成，十足精致的下酒菜

地址：东直门外胡家园社东区西门底商

时间：11:00 - 23:00

价格：90元

太仆居

百年老屋里的沂蒙味道

位于太仆寺街的深处，如果不是慕名而来我想应该不会发现这个地方，因为它的位置实在是太深了，尽管如此却依然吸引无数人寻香而来。

推荐：农家豆沫菜、火焰鸡翅

餐厅主营鲁中沂蒙山区沂源家乡菜，博山酥鱼锅、沂源干炒鸡、沂蒙大锅全羊等等，还有农家豆沫菜，本是山里庄户人家常吃一种副食，经过大厨的改良后变成了一种既好看又健康粗粮食品。

博山酥鱼锅，结合了圣旨骨酥鱼的做法，几乎是博山人过年家家必备的一个菜，因为制作有些麻烦费时，且量大储藏也不方便，所以需要提前预订才能吃到。

地址：西城区太仆寺街18号(近西单商场)

时间：10:00 - 22:30

价格：80元

同庆楼

百年同庆 徽味香传

同庆楼，一个了然商帮裘马、平和炊饪五味的百年字号。从同庆楼金宝汇店的一杯一箸乃至庭廊窗槛，都能读到古徽州一府六县的故里人情，在赏味之间体会到徽菜的平衡、温和与润养。

工序繁复考究的胡氏一品锅，食材丰富，黄山野生扣子菇则是滋补润养，仅从这两道菜遍尝得到每日由徽州运抵京城的原产地食材之美。

推荐：金牌红烧肉、黄山野生扣子菇

浓稠馥郁中蕴藉鲜美的黄山臭桂鱼，更让人尝到店里资深徽厨的深厚功底。

地址：金宝街84号金宝汇购物中心2期7层

时间：11:00 - 22:00

价格：162元

小杨楼私房菜

意想不到的实惠京味私房菜

这是一家主打新派北京菜、创意家常菜的餐厅。独出心裁的菜名都是老板精心策划的，加上一道道令人直流口水的“硬货”，价格却出人意料的便宜。

推荐：贵妃宫保鸡、出土文物、甜汁爆鲜虾、侠骨柔情。

贵妃宫保鸡与别家不同的是，这里面藏有荔枝和腰果，加上乌梅调制的汁儿，吃起来清凉爽口，甜而不腻。

另外一道硬菜便是“出土文物”，这是一道改良版的叫花鸡，外面包裹着黄油蜂蜜烘培出来的面包，加上里面荷叶裹着的酱香味的鸡，吃上去别有风味。

爱吃牛肉的人，想必不能错过这里的泼辣牛肉，这是一道改良版的水煮肉，味道鲜嫩，辣味适中。

甜汁爆鲜虾选用海白虾，将荔枝装盘点缀其中，口感酥脆到连虾头都能吃，味道酸甜。

接着这里的干炸芝士丸子也很出彩，这是用老北京干炸丸子改良而成的，放入芝士，中西合璧

地址：交大东路52号院

时间：10:00 - 22:00

价格：50元

太初蜀碟

一桌来自川蜀的辣香兵变

推荐一家好吃不上火的川菜店，一家以川蜀创意菜为主的新店，太初蜀碟。这家店的菜，从名字到内在都充斥着诗意，演绎着川菜“一场狂妄的不辣兵变”。

推荐：香泼毛血旺、歌乐山鸡里蹦、炫饭、鬼都慕斯。

浑婆鸡有点口水鸡的意思，但是却选用肉质更加嫩滑的清远鸡，配上爽辣而非麻辣的红油，甚是开胃。

一生一世的麻婆意在宣扬着爱情的永恒，也意味着麻婆豆腐还是经久不变的味道，还原了蜀地的原汁原味，毫无豆腥味。

井盐豆花鱼更是将传统做得尤为精致，选用自家4小时研磨的豆腐，这种豆腐出自厨师的秘辛，北方卤水点化南豆腐口感，犹如果冻般，当然鱼肉更是讲究，乐山江团空运，每日限量，浑浊的辣汤与豆腐的软化和鱼肉的脆嫩，真是浑然一体，恰到好处。

香泼毛血旺有别于其它菜馆，依然用鲜黄鳝及黄喉，价格实惠，是可以找到90年代家常菜的亲切感的。

地址：东直门南大街1号来福士购物中心5层

时间：10:30 - 21:30

价格：78元

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