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如今社会生活水平不断提升，大家对健康的要求也不断加大有时常见的食物就是天然的养生明星，滋补效果甚至比人参、阿胶等名贵药材还要好呢!
猪蹄炖花生其营养价值：猪蹄：现代研究发现，猪蹄滋补的效果类似“熊掌”，其含有丰富的胶原蛋白，具有美容、抗衰老、滋补强身等功效。 其实花生：花生含有维生素E和一定量的锌，常吃能够增强大脑记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，美容养颜等功效。
列菜谱制作方法：食材：猪脚、花生米 大枣 醋 姜 八角 香叶 料酒 白糖 食盐 一、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁备用。 二、锅内加水烧开，放入猪蹄焯掉血水，捞起用冷水冲洗一遍。
三、将猪蹄、花生放入高压锅中，倒入适量适量清水、食盐。 四、放入姜、八角、香叶、料酒，大火炖煮15分钟即可。 |
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