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【图文】减肥必备—纯鸡肉肠的做法

 MEI1962MING 2017-10-03

减肥必备—纯鸡肉肠

8.1 综合评分 103 人做过

开始减脂~吃不惯鸡蛋清 只能换着花样的折腾这些白肉!
鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的
切记煮好凉后再切片~
早上夹个三明治 或者直接吃都很美味!

作者: 歪歪歪歪

用料  

  • 鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松

  • 放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟

  • 倒入酱油 和蛋清 用手抓匀

  • 把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来

  • 两端封口 用力向中间压紧使肉紧实

  • 再包一层锡纸

  • 两端封口

  • 锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 (根据肉的多少自行增减时间)

  • 凉后切片 冷藏保存


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