肉肠是宝宝们钟爱的一款肉类食品 商场里的各种肉肠随处可见 可是这些肉肠肉类含量有限 而且含有大量的添加剂、防腐剂和盐 对宝宝的生长发育非常不利 熊宝妈今天就为大家推荐一道 零添加、无盐的自制鸡肉肠 这道辅食我还加入了蔬菜泥和肉糜 不仅营养丰富,操作起来也非常简单 还能帮助10个月 的宝宝练习抓握能力呢 鸡肉:营养价值高,增强宝宝免疫力。 鸡肉的肉质很嫩,营养价值很高,是优质蛋白的最佳来源,富含丰富的钙,锌,铁等微量元素,对宝宝生长发育很有帮助; 土豆:补充微量元素,帮助消化、排便 土豆是常见的高淀粉食物,也是给宝宝添加辅食时,应选择的优质营养食物。它富含优质的蛋白质,维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化、排便哦! ● 所需食材:鸡腿肉 80g、土豆 25g、 胡萝卜 10g 、 淀粉 适量 ● 准备工具:刀,案板,蒸锅,手持搅拌棒, 锡纸, 裱花袋, 削皮刀,刮丝器,厨房剪 步骤 1:用厨房剪剪去鸡腿上的骨头,切去鸡腿上的肥油。把鸡肉用清水冲洗干净,切成小块。 步骤 2:把胡萝卜、土豆洗干净,去皮。胡萝卜擦成丝,切碎;土豆切成小块。 步骤 3:把鸡腿肉、胡萝卜和土豆一起倒入小熊手持料理棒打碎,并挑出鸡腿肉中的肉筋。 步骤 4:在打碎的肉馅里加入适量淀粉和植物油,带上一次性手套,搅拌均匀。 步骤 5: 把混合好的肉泥装入裱花袋,剪开一个口。 步骤6:将肉泥沿着边边,挤到锡纸上,然后卷起来,最好卷两层,拧紧两边。 步骤 7: 再用锡纸卷起来,把锡纸封口扭紧。 步骤 8: 把卷好的肉肠装盘。 步骤 9: 再把盛放肉肠的盘子放进蒸锅,盖上锅盖。等锅上汽后,蒸25分钟左右即可。 这样,好吃的肉肠就做好了 香香软软 宝宝可以美餐一顿咯~ 1. 1岁以上的宝宝,妈妈在做的时候可以适当加一些盐或酱油来调味; 2. 在加入淀粉搅拌时,妈妈可以在虎口处试着挤出成形的肉丸,如果不能成形,则要继续加入淀粉,直到肉丸可以成形; 3. 宝妈在挑选土豆时一定不要买发芽或发霉的土豆,吃的时候要完全煮熟了再吃; 4. 肉肠不一定是鸡肉哦,宝妈可以把鸡肉替换成猪肉或者鱼肉;肉肠刚出锅时温度过高,宝妈要等放凉一些再给宝宝吃; 5. 小宝宝吃的时候宝妈可以切成小丁,大宝宝可以切成块,练习宝宝的抓握能力; 6.妈妈也可以把肉馅搓成肉丸,变换不同的花样给宝宝做辅食。 明日开团 近期我在辅食食谱里用到的料理棒 明天(8.10日 星期四)下午1:30 我们会为大家开个团~ 不仅功能强大,价格也超实惠 宝妈们记得订好闹铃 到点了就快快去抢吧~~ 宝宝辅食这样做,是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台,为大家分享跟“吃”有关的干货知识,还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱,简单好做,妈妈一看就会,手残党也不怕哦!
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