不得不说一些小甜品花哨的不得了,就像《白巧克力洛基路》一样,不但颜值很高,味道哪是一个“香”字了得。 看起来很复杂的样子,只要做起来,别提有多轻松了,只要食材准备好... 重要提示:里面的早餐饼干也可换成香草饼干,或姜饼,或其它饼干什么的,总之你喜欢,想怎么换就怎么换,反正味道都是香脆香脆的。送人也是大大滴拿得出手啦~情人节,万圣节🎃,或者圣诞节🎄 有人看见了棉花糖在里面,没错是滴,但是一定要选择小颗的棉花糖,这样分布的会很均匀,如果实在木有,那就将它们剪成小块吧... 配料: 粉色棉花糖:65克 蔓越莓干:60克 开心果:60克 澳大利亚坚果:60克(可用大杏仁) 早餐饼干:80克 白巧克力:300克 材料准备齐全了吗?如果准备好,我们就开始吧。 制作:
2.白巧克力隔水融化,或微波炉加热,溶化后降温到34°C在倒入混合物里搅拌均匀。(要每一块小干料都要沾到巧克力)。 3.再将混合好的干果们,倒入6寸的正方形模具里面。(模具四周事先涂抹好油脂,底部要放一张不沾纸),然后压平,压实,放入冰箱2~3个小时。要冻的结实一些,切起来很容易散开 4.从冰箱取出后,需要一把锋利的刀切割,因为巧克力和坚固是很硬滴。不然会很难切开,或切出来的不一定是你想要的形状,或许会是梯形,又或许是不规则的神马乱七八糟的形状。(如果你不建议当然是神马形状都可以啦) 5.锋利的刀切开就是酱紫的,怎么样?摇身一变,就蹦出来了,是不是简单的不得鸟? 支持小编就使劲儿戳一下↓嘛 |
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